Pontszám Nagy A Watch Party-on Ezekkel A Super Bowl Koktélokkal

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Erre jött le: Philadelphivs. Új Anglia. A profi labdarúgás csúcsán az örök favoritokat a hátrányos helyzetű csapattal állítjuk szemben, amely éppúgy ismert szurkolótáborukról, mint a pálya tehetségéről. Ha ezek bármelyike jelent valamit számodra, nagyszerű! Ha csak a Super Bowl LII-t nézed a reklámok és a félidős műsor számára, az is nagyszerű. Nem fogunk ítélkezni.

Amit azonban tenni fogunk, az az, hogy felajánlunk néhány koktélt a játék végigviteléhez, függetlenül attól, hogy miért nézi. A Super Bowl parti során megkerestük a 2018-as játékban képviselt mindkét város kiváló embereit. A helyi pultosoktól kezdve a helyi szeszes italokig úgy látunk benneteket, mint a kapuvonalat. (Ha arra törekszik, hogy mit fogyasszon, nézze meg ezt a listát; ételért, irány ide.)

Megjegyzés: Nem akarunk kedvenceinket játszani, vagy bárki azt gondolnánk, hogy egyik csapatot a másik fölé toljuk, ezért ahelyett, hogy az egyik város koktéljait a másik elé helyeztük volna, összekevertük a két csapat koktéljait. (Nem próbálunk olyanok lenni, mint az NFL.)

Véreztettük a zöld ütést

(Készítette: PhiladelphiDistilling, Philadelphia)

• 1 üveg Bluecoat Gin
• 9 oz egyszerű szirup
• 1 csokor bazsalikom
• 1 csokor menta
• 6 mész (kerekekre vágva)
• Csipet só

Módszer: Adjon hozzávalókat egy lyukasztótálba vagy kancsóba. Piszkos mész, szirup és gyógynövények. Adjon hozzá 1 üveg Bluecoat Gint; keverje össze az összes hozzávalót. Díszítsük bazsalikommal és menta virággal. Választható: Adjon hozzá hosszú, csípős paprikát a kevés fűszerhez.

Putnam Smash

(Készítette: Jess Knight, Boston Harbor Distillery, Boston)

• 2 oz Putnam Rye
• .5 oz gránátalma leve
• .5 oz friss narancslé
• .5 oz mézszirup
• 4 menta ágacska

Módszer: Mézes szirup keverése menta ágakkal. Adjon hozzá egyéb összetevőket. Keverje össze és tálalja a sziklákon, vagy szűrje be a Martini pohárba. Díszítsük menta ággal.

Hűvös, mint uborka

(Készítette: Bluebird Distilling, Phoenixville, PA)

• 1,5 oz. Kékmadár Gin
• 2 oz. Angol uborkalé
• .75 oz. egyszerű szirup
• .25 oz. zöld-citrom lé

Módszer: Rázza össze az összetevőket jéggel és szűrje át jéggel töltött Collins üvegbe. Díszítsük uborkaszelettel.

Új-Angliában készült

(Készítette: Naomi Levy, Capo, Boston)

• 2 oz Valódi amerikai rum közlegény
• .5 oz Waltham butternut juharszirup *
• 2 kötőjel házi sassafras keserű
• 1 csipet Martha's Dineyard füstölt szezalt

Módszer: Keverje össze a folyékony összetevőket keverő üvegben, és keverje jéggel. Szűrjük be egy régi vágású pohárba nagy kocka fölé, és töltsük fel szezaltal.

* Waltham butternut juharszirup

Módszer: Az egész butternut tököt felkockázzuk és vajjal bekenjük. Sütőben sütjük aranybarnára. Kis edényben összekeverjük 1 csésze vízzel, és pároljuk. Pároljuk 30 percig. Szűrje ki a szilárd anyagot, és keverje össze egyenlő részekkel Vermont juharszirupot.

Az Underdog

(Készült a University of Philadelphia tanulmányában)

• 1,5 oz Bluecoat Gin
• 1 oz Domaine Canton gyömbérlikőr
• 2 oz friss uborkalé
• 1 oz ananászlé
• 1 tojásfehérje

Módszer: Az összes hozzávalót összekeverjük, száraz rázzuk, majd nedvesen rázzuk össze, szűrjük le, és kupéban tálaljuk.

Naplemente Tűz

(Készítette: Rory Caviness, LVoile, Boston)

• 1,5 oz Mad River Rye Whisky
• .75 oz Emilio Lustau Amontillado Sherry
• .75 oz Wolfberger Amer Gingembre
• 2 evőkanál Letherbee Fernet
• 1 teáskanál nádszirup (2: 1)
• 1 kötőjel Angosturbitters
• 1 kötőjelű angosturorange keserű

Módszer: Keverje össze a fenti összetevőket az üveg keverésében, adjon hozzá jeget és sti. Hűtött, régimódi üvegbe szűrjük. Díszítsük lángolt narancssárga csavarral, és dobjuk ki a héját.

Poitin Caipirihna

(Készítette: Row House Spirits, Philadelphia)

• 1 oz Row House Spirits Poitin
• 1 teáskanál barna cukor
• .5 mész, negyedelve

Módszer: A meszet és a cukrot keverje a kőzetüvegbe. Töltse meg az üveget zúzott jéggel. Adjuk hozzá Poitint és keverjük össze.

Patriot cserje

(Készítette: Bob McCoy, Rum közlegény, Ipswich, Massachusetts)

• 1 oz ezüst tartalék rum
• 1 oz „True American” borostyán rum
• 2 oz áfonyás édeskömény cserje *
• 2 oz szikvíz

Módszer: Jeges üvegben keverjük össze, és keverjük össze. Díszítsük narancssárga csavarral.

* Áfonya édeskömény cserje

Mathod: Keverjen össze 1 csésze friss vagy fagyasztott Cape Cod áfonyát, 1 csésze cukrot,.5 csésze New England almaecetet,.5 csésze vizet és 1 teáskanál édesköménymagot Vitamix-ben vagy más turmixgépben. Keverjük kb. 10 másodpercig, vagy amíg az összetevők összeolvadnak. Finoman szűrjük le, palackozzuk, és hűtés közben hűtőszekrényben tartsuk használat közben. Azonnal használható, de még jobb íze van, ha használat előtt egy-két napot pihentetünk a hűtőszekrényben.

A Feature image a PhiladelphiDistilling jóvoltából.