Miért Legyen A Michelada Az új Kedvenc Villásreggeli Italod?

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Az emlékezetes villásreggelit általában feneketlen koktélok, jó barátok, finom falatok és enyhe másnaposság határozzák meg. De amikor előző este túl jól szórakoztál, és olyan helyreállítási italra van szükséged, amely felemeli a szellemiségedet és lágyítja a még mindig a rendszeredben lévő sok ital súlyát, a Micheladis sós sör koktél, amely kétségtelenül megkönnyíti a másnaposságot anélkül, hogy érezné mintha tényleg a kutya szőre lenne.

A sós koktél kategóriába tartozik, és hasonló a Véres Máriához; de a szeszes vodka helyett a Michelad tartalmaz fűszert, savat és némi alkoholt - jelen esetben sört. Mexikó népszerű turisztikai városaiban, például Mexikóvárosban, Micheladas-t mindenhol megkóstolhatják a divatos koktélbároktól kezdve az alkalmi utcai árusokig - mindegyik változat eltér az előzőtől, mivel garnélaráktól és szalonnától számos összetevővel díszíthető. chilis és más zöldségek.

Noha a gabona sör Mexikóban az egyik legtöbbet fogyasztott ital, a Micheladhák csak nemrégiben nőttek népszerűségre az elmúlt 15 évben Amerikában olyan italok forgalmazása miatt, mint a Budweiser „Chelada”, amely RTD-ben elérhető konzerv formátum, hogy az imbiberek útközben élvezhessék a keverés felhajtása nélkül, annak ellenére, hogy az italt leginkább frissen készítik. A koktél kevésbé habos villásreggeli koktélként erősítette meg helyét sok mexikói bárban és étteremben, valamint a mindennapi amerikai éttermekben.

Ezt a videofájlt nem lehet lejátszani. (Hibakód: 102404) Miért legyen a Michelad az új kedvenc villásreggeli-itala

"[A Michelada] kiváló villásreggeli-italt készít, mert enyhén alkoholos, sós és a fűszeresség minden érzékét felébreszti" - mondja Alex Valencia, az LContentin New York City csapos. "Könnyű ital a csaposok számára, és remek másnaposság." Valencia, aki Mexikóban nőtt fel, azt mondja, hogy az ital gyermekkora óta népszerű volt, és a 20. század elejétől-közepéig nyúlik vissza.

A sör szol (önmagában) megrendelését általában a legtöbb helybéli ember preferálja, mivel a hazai és a mikrobrew lehetőségek gyakorlatilag végtelenek a mexikói virágzó sörkultúrával, de a cervezas preparadáknak (elkészített sörök) is megvan a helyük - különösen a mexikói karneválokon és ünnepségeken, Valencinotes.

A jól ismert Michelada mellett számos hasonló sör-koktél létezik, amelyek mindegyikének vannak kis különbségei, és érdemes ezeket is megjegyezni. Először is ott van a Chelad- sörrel (általában lager), mésszel és sóval készült; akkor ott van a Michelada, amely egy lépéssel előbbinél jár azáltal, hogy forró mártást ad a keverékhez és a Tajín peremhez; a Leon Rojo a Michelad evolúciója, amely olyan sós összetevőket ad hozzá, mint a paradicsomlé vagy a Clamato (paradicsomlé kagylólevessel és fűszerekkel); és végül ott van a kubai, amely a paradicsomlevet a Worcestershire-i mártáshoz (ak salsinglesa vagy angol szósz) árasztja el. Egyes receptek jobban érintettek, mint mások, de a Micheladreigns az egyszerűség és a minőség miatt a legfelsőbb.

Hogyan készítsük el a Micheladát

Ha otthon találja magát villásreggelivel, néhány Michelada elkészítése olyan egyszerű, amilyen egyszerű. Valencistressz azt vallja, hogy a só, a mész és a minőségi forró szósz (például a Valentinsalspicante) döntő fontosságú a kiegyensúlyozott és revitalizáló Michelada számára; "E három összetevő bármelyikének hiányában elbukhat az ízben" - mondja. A só az egyik legrettentőbb összetevő néhány ivó számára, de a Valenciens biztosítja, hogy segít egyensúlyban tartani a keveréket, és tökéletesen összeköti a fűszert, a citrusokat és a sört.

A Michelada elkészítéséhez, függetlenül attól, hogy másnaposság-gyógyító tulajdonságai miatt van-e szüksége rá, vagy csak az íze miatt, itt van a tökéletes recept, amelyet kipróbálhat Valencia szerint, aki kis adag narancslevet ad a test és az egyensúly érdekében.

Alex Valencia Michelada

Hozzávalók

• 1 oz forró szósz
• 1 oz lime juice
• .5 oz narancslé
• 2 evőkanál finom szezalt
• Sör, a tetejére
• Tajín perem, köretnek

Módszer

1. Rim pint üveg vagy bögre a Tajínnal.
2. Az üveghez adjuk a forró mártást, a lime-ot, a sót és a narancslevet, majd addig keverjük az összetevőket, amíg a só nagy része fel nem oldódik.
3. Adjon hozzá jeget, majd töltse fel sörrel, és enyhén keverje össze az összetevők integrálásához, és élvezze.