A Falconer A Legmenőbb Italgyártó Szakma Odakinn?

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Mindjárt kijövünk, és kimondjuk: A sok italgyártó szakma közül a solymász vitathatatlanul a legmenőbb. A név önmagában úgy tűnik, hogy valami fantasztikus mindentudó szuperhősnek van fenntartva. Nem karaktertípus, amellyel valószínűleg nagyon gyakran összefut, de fontos szerepet játszanak, különösen a szőlőültetvények nyár végén és kora őszén.

A szüreti idő a friss komlósörök, a friss és élénk borok, valamint a mezőgazdasági bajtársiasság dicsőséges része. Töprengő, feszültségekkel teli idő, amely komoly döntéseket von maga után azzal kapcsolatban, hogy mikor szedjünk gyümölcsöt és hogyan lehet a legjobban erjeszteni. Amint a szőlő beérik és a cukorszint emelkedik, a repülő kártevők elkezdik feltérképezni a kedvenc szőlőtömbjén való lakoma módját.

Írja be a solymászt. A hős stílusosan érkezik, sportosan gyönyörű ragadozó madár a vállukon vagy vastagon kesztyűs kezükön. A madár, gyakran tüll, vándorsólyom vagy néhány sólyomfaj magasan képzett. Kiengedik a szőlőskertben, és elkezd járőrözni, miközben az érő gyümölcs fölött kanyarodik, és megijeszti az éhes madarak, mint a pinty és seregély szarát. Ez leginkább ijesztő taktikát jelent, de a ragadozó madarak most és újra válogatnak kisebb repülős snackeket.

Fenséges hely, és számos borvidéki környezetben természetesen előfordul a sólymok, baglyok, sasok és egyebek miatt. De ha betakarításra kerül sor, egyes birtokok egyszerűen csak kevés védelmet igényelnek a szőlőtolvajoktól. Vannak más eszközök is - propánágyúk, fényvisszaverő szalag, háló, rögzített madárhangok, puskával felvonulni a szőlőn -, de egyik sem romantikusabb, mint a solymászat.

"Olyan hatékony és csendes" - mondja Nadine Lew, a Soter Vineyards munkatársa. Ő a Willamette Valley pincészet tanyavezetője. "És nincsenek követelések a csapatomtól, hogy hálókkal vagy elrettentőkkel kavarjon, amikor szükségem van arra, hogy mindenki a betakarításra összpontosítson." Hozzáteszi, hogy a vendégeknek szórakoztató a szemtanú, és nem kínálják azt a szemfájást - vagy fülfájást -, amelyet más módszerek általában nyújtanak. Ráadásul egyszerűen egyszerű.

"Nagyon szeretjük, ha itt van a solymász és sólymai" - folytatja a nő. "Tudja, hol szeretnek a madarak lógni, tudja, hol lehetnek valamilyen károk, és valóban hatékonyan mossa le őket az ingatlanról." Jelenleg a solymász cédrus viaszszárnyakat veszi célba. Oregonban és másutt nyugaton az aratás teljes sebességre rúg, ezért a szőlőskertben van a bemutató. Ez azt jelenti, hogy gyakori solymászlátogatás történik, körülbelül minden másnap az összetörés hevében.

Történelmileg a cselekmény valószínűleg 4000 évvel ezelőtt kezdődött Mongolisome-ban. Végül elterjedt Európában, amelyet a vadászat eszközeként népszerűsítettek. A fegyverek végül a sólymot sokkal kevésbé tették hasznossá, és a 18. század vége felé a gyakorlat valóban elesett. De ez továbbra is hasznos eszköz a bortermelők számára. És ahogy továbbra is áhítozzuk a természetes megoldásokra, jó esély van rá, hogy népszerűsége növekedni fog, még ha csak kissé is.

A szőlőskert és a mezőgazdasági munka mellett a solymászok fellelhető koncerteket találnak a terjeszkedő nagyvárosi területeken is. Felhívják őket, hogy elriasztjanak mindent a bosszantó ürítő galamboktól a városi tereken vagy más közterületen, a varjakig és sirályokig a hulladéklerakókban és az újrahasznosító központokban. A repülőterekről is ismert, hogy felhívják a helyi solymászukat, hogy megtisztítsák a sugárutat a nem kívánt és potenciálisan katasztrofális madártalálkozóktól.

De a szőlő hátterében a madarak tűnnek leginkább otthon, és elűzik a szüreti fejfájást a hálás borászok számára.