Miért Van Szükség Lewis Táskára Jobb Koktélok Készítéséhez Otthon

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A házi csapos pályafutása egy bizonyos pontján elkezdeni akarja a menta julep készítését. Vagy moszkvai öszvérek. Vagy skorpiótálak. Vagy fagyasztott margariták. És nem lesz turmixgéped. Mit kell tenni a zúzott jéggel? Használhatja azokat a funky cuccokat, amelyek a hűtőszekrény ajtajain jönnek ki, és soha nem ízlik. Vándorolhat üzletről boltra, hogy megtaláljon egy ősi zacskót zúzott jégből, amely most fagyott szilárd. Vagy elkészítheti sajátját. Amint bővíteni kezdi az otthoni sáv eszköztárát, itt az ideje fontolóra venni a Lewis Bag-ot.

Mi az a Lewis Bag? Alapvetően erős vászonzacskó, fedéllel, hajtogatással vagy nyakkendővel, amelyet jégkockákkal tölthet meg, és addig verhet, amíg ónosabb jégtöredékeket nem kap. Tudjuk, hogy ezt már korábban megpróbálta megtenni tömbjéggel (vagy műanyag szendvicszsákban), rendes kalapáccsal, esetleg a bakancs sarkával dobbantva. Mi történik? A jég biztosan összetör, de a táskát is átlyukasztja, és átázza a rendetlenséget. Talán még kipróbálta a jég csomagolását pamut konyharuhába. Ez kicsit jobban működik, ha zárva tarthatja a törülközőt. Ennek ellenére gyorsan beázik. Hamarosan minden nedves.

A Lewis Bag megoldja mindezeket és még sok mást. Az erős vászon nem szakad el és nem szivárog. A fedél megakadályozza, hogy a jégdarabok úgy lőjenek ki, mint a miniatűr EmmFrost az embertelennel (vagy … Az X-Men-kel … annyira összezavarodtunk). Ez el is távolítja mindazt a nem kívánt nedvességet, amely az energiának a karodból a jégbe való átadásával keletkezik (tudomány!), Így a jéged nem "nedves", amikor az italba kerül. Komolyan. Csak annyi vízhígítást szeretne a dicsőségben, amely a bourbon, a cukor és a menta.

Az egész nem lehet egyszerűbb: Tucatnyi vagy annál több jégkockát töltsön a táskába. Hajtsa át a csappantyút, és ötször-hatszor (vagy nyolcszor) dobja ki a pokolba. puha, széles kalapács (gondoljunk gumicukorra, húskészítőre vagy speciális fa kalapácsra) jobban működik, mint a szokásos karomkalapács. Használjon erős felületet (főleg, ha vannak földszinti szomszédai), et voil! Nincs felfordulás.

Számos Lewis táska vásárolható meg az Amazon-on, mint például ez a Viski opció. A speciális báreszközökre szakosodott Cocktail Kingdom nagyszerű táska-bunkó duóval rendelkezik (a képen). Az oregoni portlandi koktél mecc a kínai Bull otthona, amelynek szintén szettje van. De őszintén? Ezt feltörheti, ha kell. Ha kettős öltést tud varrni, akkor a Joann’s vagy az Ace Hardware anyagával elég gyorsan elkészítheti saját táskáját. Ha nem tudsz, ugorj az eBay-re, és fogd meg az érmeszatyrokat pár dollárért. (Itt kezdődött ez az egész a XIX. Században. Láttál filmekben régi időkből származó bankrablókat, akik zacskó érméket loptak.) Ami a kalapácsot illeti: a fadarab vagy a fa henger csipkedve elég jól működik (tartsd meg a csizmát)), de itt az RSI-t kockáztatja, ha rengeteg italt készít.

Pro tipp: Nem számít, milyen tiszta a jégforrás, végül a ruha felveszi a funkot abból a fagyott vízből. Jeffrey Morgenthaler, a portlandi bár tulajdonos extraordinaere és a The Bar Book (amely már teljesen megvan, igaz?) Szerzője megjegyzi, hogy nem szeretné a Lewis táskát a mosógépben mosni illatos Tide Pods-szal. Ehelyett fordítsa kifelé, dobja rá a mosogatógép felső állványára (szappan nélküli), és hagyja megszáradni.

Ja … és miért hívják „Lewis” táskának? Ötletem sincs. Megkerestük az összes piás történészt, akit ismertünk, és átnéztük az összes könyvet. Még a YouTube „csaposokkal” is konzultáltunk. Nincs szerencse. Ha valaki tudja, kérjük, küldje el a Tweeterfyt vagy a Facebookot. Addig feltételezzük, hogy a Vaudeville-legendáról, Ted Lewisról kapta a nevét.

A jellemző kép Viski jóvoltából.