Megéri A 24 Karátos Arany Csirkeszárny A Hype-ot?

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Úgy tűnik, hogy az aranyozott étel napjainkban eléggé trendivé vált. Az emberek aranypelyhekkel meghintett 1000 dolláros bageleken pörögnek, és steak vacsorákat rendelnek, amelyek aranyfóliás burgonyával érkeznek. Óriási, nevetséges, és mi teljesen benne vagyunk.

Természetesen ki kellett próbálni az aranyétel őrület legújabb ételét: a 24 karátos arany csirkeszárnyakat (tudod mégis, mennyire szeretjük a csirkeszárnyainkat). A New York-i The Ainsworth étteremben szolgálják fel New Jersey-ben, Kansas Cityben és Nashville-ben. Az aranyozott csirke együttműködik Jonathan Chebannal, aki @foodgod néven emlegeti magát az Instagram-on.

A szárnyakat aranypor borítja, 24 órán át pácolják, majd arany kókuszvaj mézes chipotle szószban főzik. Kéksajt oldalával szolgálják fel, és 10 (45 dollár), 20 (90 dollár) vagy 50 darab (1000 dollár) kosárban vásárolhatók meg, amelyek közül az utolsó egy üveg Ace of Spades pezsgővel kerül felszolgálásra.

Ezek a szárnyak rohadt jól néznek ki, és a legmagasabb rendű társadalmi közvetítők. De ehhez az árhoz az íznek meg kell felelnie a csillogó külsőnek, ezért felnyergeltünk a bárba és megrendeltük a 10 darabot. Bár izgatottak voltunk, elvárásaink soha nem magasak a trükkös ételekkel kapcsolatban (itt nézünk rád, Oreos).

Fotók: AmandGabriele / A kézikönyv

Meglepetésünkre a szárnyak finomak voltak. Az édes mézes barbecue íze nagyon nyilvánvaló volt előre, de a fűszeres chipotle-jegyek minden egyes falatnál egyre jobban átjöttek. A 10 darabos kosár végére bizsergett a szánk, köszönhetően a közepesnek tartott fűszerszintnek.

Az Ainsworth valami csúcskategóriás sportbár, de az ételek elég jóak, és a szárnyak sem voltak kivételek. A kiszolgálás is nagyszerű volt, és a boldog óra a hét folyamán egész éjjel tart, ezért érdemes meglátogatni akkor is, ha nem tervezed aranyporos ujjakkal távozni.

Bár a 24 karátos aranyszárnyak szórakoztatóak és ízletesek, nem látjuk, hogy újból megrendelnénk őket az árért, mert sok étterem olyan szárnyakat kínál, amelyek ugyanolyan finomak (bár nem fémfényűek), így alacsonyabb áron. De ha van 45 dollár tartalék és vágyad megmutatni minden arany iránti szeretetedet, akkor ez a fényes csirke megéri a fröccsöt.