Kényeztesse Magát A Történelemben Az Amerikai örökség Csokoládéjával

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Mint kiderült, a csokoládé olyan, mint a Forrest Gump ételek, amelyek az emberiség történelmének legfontosabb pillanataiban mutatkoznak meg. De hosszú út vezetett ahhoz, hogy ma olyan termékké váljunk, amelyet ma felismernénk. Ne aggódjon, a végén nincs kvíz.

Valószínűleg mindannyian egyetértünk abban, hogy Hernan Cortes, a 16. századi spanyol konkvisztádor rendkívül figyelemre méltó srác volt: kegyetlen, mohó és megdöntötte az Azték Birodalmat. De valóban visszahozta a kókuszdiót Európába, amiért örökké hálásak vagyunk. Az azték által nagyra becsült kókuszt a magokat használták pénznemként: az ételtörténészek szerint, ha nyulat szeretnél, 30 magot kell megkötöznöd. A Cocoalso-nak mély vallási jelentése volt, és a csokoládéital nemesek és harcosok számára készült, bár ez nem hasonlít a forró csokoládéhoz, amely most van. Habosabb, fűszeresebb, keserűbb lett volna, és valószínűleg egészséges véradaggal, amit a legtöbb egészségügyi osztály most ráncol.

Tehát a kókuszdió és a mezoamerikai csokoládékészítés módszerei 1528-ban Spanyolországba jutnak a szar Cortes-nek köszönhetően. Óriási siker, és elterjed az egész kontinensen, mivel a spanyol testvérek megajándékozzák, amikor kolostorokban járnak. Ha az 1660-as években megjelent Versailles-ban, valószínűleg felismeri új arisztokrata őrületüket, a forró csokoládét.

A csokoládé valószínűleg visszaugrik Amerikába 1621-ben, ami a legkorábbi felvétel a környékbeli dolgokról. Bár ez a floridai St. Augustine mellett elsüllyedt hajó leltárából származik, talán jobb, ha azt mondjuk, hogy 1621-ben megpróbáltunk csokoládét juttatni az amerikai gyarmatokhoz. Ettől függetlenül az 1670-es években Bostonban egy kocsma importált, Európában gyártott csokoládé. Ez a protestáns munkamorál táplálkozik, csak néhány évtizeddel később ezek a bostoniak babot importálnak és maguk készítenek csokoládét.

Az amerikai gyarmatosok éppen élvezik az egyre édesebb-kevésbé keserű csokoládéjukat, amikor az 1750-es években kitör a francia és az indiai háború (vagy a hétéves háború, ha Európában tartózkodik). Anglia más okok mellett úgy érezte, hogy Franciaország kevéssé felkapja az Ohio-folyó völgyébe való beköltözést, miután mindez a gyepük volt. Hét évvel később Franciaország elveszett, és alig tud Anglia, alig néhány év múlva ennek a vereségnek a keserűsége arra készteti a franciákat, hogy segítsék az amerikai gyarmatosítókat kis lázadásukban. Ennek ellenére a britek csokoládéval tartoznak köszönettel. A francia és az indiai háború alatt Benjamin Franklin csokoládé-paprikát tartott a brit lépésben azáltal, hogy személyesen szállított csokoládét a csapatoknak. koncepció a jövőbeli háborúkban érvényesülő katonai adagokról…

Az alapító atyák szinte mindegyike ilyen rajongó volt, megdöbbentő, hogy a Függetlenségi Nyilatkozatban nem olvasható „… élet, szabadság, csokoládé és a boldogság keresése”. George Washington 20 font csokoládét rendelt reggelire, amikor vendégei voltak a Mount Vernon birtokon. Bármit is alkottak a szakácsok, mindenképpen lenyűgöznie kellett, mert első elnökünk haláláig meleg krémmel készített csokoládét készített reggelijén. Még jó, hogy ilyen magas volt. Thomas Jefferson úgy vélte, hogy az amerikai forró csokoládé iránti buzgalom meghaladja a kávét és a teát is. Lehet, hogy technikailag igaza van mindazokkal a mokaleves dolgokkal a kávézóláncokban.

A választott kormány mellett az alapító atyák átadták az amerikaiaknak a csokoládé szeretetét. Meriwether, Lewis és Clark Lewis-fele, össze-vissza cinkolta a cuccot, miközben Sacagawewest követte a Csendes-óceánig. Egészségére megette, hisz gyógyhatással rendelkezik, és ellentétben azzal a hittel, hogy óriási mamutcsordákat fog találni, nagyon igaza volt. Legalábbis az étcsokoládéig.

Az 1870-es évek környékén kezd látni olyan csokoládét, amelyet mindannyian könnyen felismerhetünk. Sima, bársonyos, fényes cuccok, amelyeket Rodolphe Lindt készített csokoládéból, amit megehettünk. A csokoládé megjelent a Titanic étlapján, Charles Lindbergh forró csokoládét ivott, miközben híres St. Louis szellemét vezette, körtével kínálták a Hindenburgban, és az M&M-ket az első űrsikló küldetéssel elküldték és minden további repülési.

Ha figyelembe vesszük, hogy a Mesoamericto világűrből történő ugrás kevesebb, mint 500 év alatt történt meg, hirtelen kissé lenyűgözőbb íze van.

Az American Heritage Chocolate lehetővé teszi, hogy megkóstolja a csokoládé egy darabjának hihetetlen, világváltoztató történetét. Kóser által tanúsított, természetes csokoládét kínálnak, tele sós fűszerekkel, például fahéj, szerecsendió, vanília, narancs, ánizs és pirospaprika. Szerezd meg a csokoládétömböt sütéshez vagy iváshoz (csak eszik belőle chipset). A csokoládé falatok és a pálcikák édesek és keserűek, kevés melegséggel; a tökéletes kis pick-up. A csokoládé botok nagyszerű kávékeverőket is készítenek … Rendelje meg a porított csokoládét a Fűszeres és Jeges csokoládé ital elkészítéséhez, vagy használja Thomas Jefferson személyes forró csokoládé receptjében. Vagy használja a csokoládéjukat az általuk kínált tucatnyi édes és sós receptben, például Édes és Tangy alsócomb, Csokoládé Muhallabieh, Csokoládé és sózott földimogyoró süti, vagy Csokoládé RicottPalacsinta, fagylalt és levendula brownie - a lehetőségek végtelenek.

Vásárlása a vállalat történelmi partnereivel való oktatás finanszírozását is segíti. Ezeket a csokoládékat csak múzeumokban és élettörténeti helyszíneken (valamint annak helyén) árulják, hogy a pénz ezekhez az intézményekhez kerülhessen. Az ország különböző helyszínein, például Jackson kapitány bostoni Historic Chocolate Shop-jában bemutatókat nézhet és kézbe veheti a csokoládé amerikai történelemben betöltött szerepének megismerését. A történet az, hogy új történelmi időszakok receptjein dolgoznak!

Az American Heritage Chocolate, akárcsak maga a történelem, gazdag, összetett, árnyalt és nem hasonlít semmihez, amit most megkóstolna.

Az American Heritage Chocolate csábító, finom ablakot nyit meg a történelemben.