Hogyan Készítsünk Piña Coladát, Egy Díjnyertes Csapos Szerint

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Az italok országában a piñcoladhák turisztikai csapdává válnak, amelyet Jimmy Buffet öltözékben tartanak a napsütötte nyaralók. De ez igazságtalan a fajta rummal átitatott turmixhoz képest. jó piñcoladis csodálatos, csodálatos dolog, főleg, ha meleg helyre és strandra kell szállítanod magad. Ahogyan most is, miközben dideregve ül a fűtőtest szellőzője előtt, és figyeli az utolsó levelek lehullását a fákról.

Mitől olyan jó a trópusi ital? Kezdetnek egy nyugodt szigetet idéz fel valahol az Egyenlítő közelében. Másodszor, játékos, csodálatos ízeket, például kókuszdiót, ananászt és lime-ot vesz feleségül, szórakoztató, Slurpee-szerű formában. Sokan azt állítják, hogy ez klasszikus az italok tiki kánonja között, míg mások ezt vitatják, azzal érvelve, hogy annak a saját napsütéses koktélok családjának kell lennie (az eredetit vélhetően először Puerto Ricóban találták ki).

Ettől függetlenül a rum kategóriában alapanyag. Lehet egyszerű és pofonegyszerű, kevés liberális öntéssel és turmixgéppel, vagy bonyolult, gondosan előállított összetevőkkel és rétegekből álló megközelítéssel további ízek építéséhez. Ha valaki olyan, mint Alfredo Climaco, az újonnan megnyílt Portland, Oregon, Tropicale bár, akkor elég komolyan veszi az italt.

Climacot sok körben szeretettel „piñcoladking” néven ismerik. A mexikói bennszülött augusztusban dobta piacra a Tropicale-t. Ez egy pop-up bár, amely a koktélra szakosodott, karibi és latin-amerikai ihletésű kis tányérokkal. A bár maga egyenesen a határ déli oldalára küldi a gyönyörű zöld Talavertile-kel. A csúcsminőségű piñcolada, vagy rummal fröccsentett, vagy zérómentes, itt a helye.

"Nos, úgy gondolom, hogy a kiváló minőségű alapanyagok nagyszerű piñcolada-t alkotnak" - mondja Climaco. - Az egész ananásszal készített kézműves piñcoladisunk soha nem a fagyasztott dolgokat. Bio kókuszhúst és kókuszkrémet használunk. Oregoni meggylével, oregoni cseresznyével, házon belüli dehidratált grépfrúttal és még több friss ananassal tálaljuk”- teszi hozzá. "Nagyon gondosan készítjük a piñcoladot, és ezt megkóstolhatja."

A Tropicale piñcolada megtapasztalásához egyenesen a forráshoz kell menni, mivel a recept lakat alatt áll. De az alábbiakban egy ugyanolyan csábító receptet fedeztünk le, amelyet a dicséretes csapos Erick Castro készített, amint azt a Punchnak elmondták. Hagyja, hogy a Climaco inspirálja Önt arra, hogy ne csak tökéletesítse az italt, hanem játsszon is vele, amíg meg nem találja saját kedvenc házi tételét. Világos és hangulatos eszköz a hosszú és baljóslatú tél ígéretének átvészelésére.

Néhány olyan dolgot érdemes szem előtt tartani, amikor ilyen szigetekre kész koktélokat készít. Figyeljen a használt rumra, és ügyeljen arra, hogy esetleg a legjobb eredmény érdekében emelje otthoni kollekcióját. A Clément felállása például lenyűgöző és finom is. Lehet, hogy nincs hozzáférése friss egész ananászhoz, de valószínűleg nagyon jó kókusztermékeket kaphat, akár a helyi boltban, akár az interneten. Ne felejtsük el, hogy jól érzik magukat a végtermék öltöztetése és kiegészítése olyan dolgokkal, mint egyedi szívószálak, növényi levelek, vagy akár apró figurák vagy zászlók. jó piñcoladis frissítő és szájíz kellemes, de ez is valami, amivel jól szórakozhat.

Erick Castro PiñColada című műve

(Készítette: Erick Castro, udvarias rendelkezések)

Hozzávalók:

• 1,5 oz ananászlé
• 1,5 oz Coco Lopez
• 0,5 oz fehér rum (3 csillagos ültetvény javasolt)
• 0,5 oz túlálló rum (Smith & Cross ajánlott)
• 0,5 oz sötét rum (az Plantation Original Dark javasolt)
• 0,5 oz sötét Rhum Agricole (próbáld ki a Clément Rhum Agricole Premiére Canne-t)
• 0,5 oz mészlé

Módszer:

1. Az összes összetevőt keverje össze az ón keverésével, és rázza fel 0,5 oz kavicsos jéggel az oldódáshoz.
2. Szűrjük be kavicsos jéggel töltött hűtött hurrikánüvegbe.
3. Díszítsük narancs szelettel, brandied cseresznyével és ananászlevelekkel.

A tiki ital maximális kihasználása érdekében feltétlenül látogassa meg útmutatónkat a piñColadas legjobb rumjához.