Igyál, Mint A Jay-Z, Ezekkel A Signature D’USSÉ Konyakkoktélokkal

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Az új esztendő következtében úgy gondoltuk, hogy ugyanolyan időszerű lesz, ha keveset keverjük össze koktélprogramunkat. Természetesen továbbra is megvannak a régi divatjaink (ezeket soha nem veheti el tőlünk), de mi is mást akartunk. Ezért rátértünk a konyakos koktélokra. Az elmúlt egy évben megtanultuk szeretni a konyakot, és úgy gondoljuk, hogy Ön is kedvelni fogja. Pontosabban néhány klasszikus és néhány kortárs koktélon kaptuk a sovány koktélokat a D’USSÉ-től, amely márka Franciaország egyik legrégebbi konyakházában készül, és amelyet bizonyos amerikai zenész szeret, és amely szinte ugyanolyan népszerű, mint szupersztár felesége.

(Ha ez az első alkalom, hogy valóban beleásod magad a konyakba, és többet szeretnél megtudni a konyak kategória egészéről, olvassa el ezt a cikket. A szellemre vonatkozó alapozónk mindent tartalmaz, amire szükséged van ahhoz, hogy megszólalhass, mintha tudnád, mi vagy a konyakról beszélve… még akkor is, ha nem tud többet, mint kiejteni.)

A 2012-ben alapított D’USSÉ-t Michel Cassavecchiat Château de Cognac pincemester készíti. Ha egyik név sem cseng, akkor úgy gondoljuk, hogy a következő neve lesz: Jay-Z. A rapmogul a D’USSÉ ismert rajongója, olyan mértékben, hogy még a Grammy-díjból is látták inni.

Nagyon klassz, igaz?

Lehet, hogy soha nem tud inni konyakot a Grammy-ból (ha képes erre, jelezze nekünk, szívesen csatlakoznánk), de legalább összekeverheti ezeket a konyakkoktélokat, és birodalmi állapotban lehet kis ideig. Akár klasszikus konyak koktélt keres, amely lenyűgözi főnökét, akár valami frissebbet szeretne, az alábbiakban bemutatjuk.

Francia Mojito

• 2 rész D’USSÉ VSOP konyak
• 1 rész citromlé
• 1 rész Monin Ginger szirup
• 10 mentalevél
• 1 rész szódavíz

Módszer: A mentát, a citromot és a szirupot a Collins-üveg alapjába keverjük. Adja hozzá a D’USSÉ VSOP konyakot. Keverje össze az összetevőket, majd töltse fel jéggel és töltse fel szódával. Díszítsük menta levelekkel és citrom ékkel.

Utóbuli

• 1,5 rész D’USSÉ VSOP konyak
• .5 rész kávélikőr
• 1 lövés eszpresszó
• .75 rész Monin francia VanillSirup

Módszer: Rázzuk össze és szűrjük át jéggel töltött üvegbe. Díszítsük szemes kávéval.

D’USSE Julep

• 2,5 rész D’USSÉ VSOP konyak
• .5 rész egyszerű szirup
• 2-4 ág menta
• Tört jég

Módszer: Tegyen egyszerű szirupot 5 vagy 6 mentalevéllel ellátott pohárba, és keverje össze. Töltse meg az üvegfolyosót jéggel, adjon hozzá 1,5 rész D’USSÉ VSOP konyakot, és keverje össze. Adjon hozzá még jeget és a maradék D’USSE-t. Keverje újra, amíg az üveg teljesen el nem mattodik. Tetejére jég. Díszítsük friss mentával.

Sazerac

• 1,5 rész D’USSÉ VSOP konyak
• .25 rész abszint
• 1 cukorkocka
• Három kötőjel AngosturBitters

Módszer: Öblítse le a lehűtött régimódi üveget az abszinttal, adjon hozzá zúzott jeget és tegye félre. A maradék hozzávalókat keverjük jégen, és tegyük félre. Dobja ki a jeget és a felesleges abszintot az elkészített üvegből, és szűrje le az italt a pohárba. Díszítsük citromhéjjal.

Oldalkocsi

• 1,5 rész D’USSÉ VSOP konyak
• 1 rész hármas mp
• .75 rész frissen facsart citromlé
• .25 rész cukor

Módszer: Rázzuk össze és szűrjük le az összes hozzávalót cukorral szegélyezett kupéüvegbe. Díszítsük citromhéjjal.