Abszolút Legjobb új Amerikai Whiskyje

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Évente, több mint valaha, több száz, ha nem ezer szeszes ital jut polcokra az ország egész területén. Néhány kibocsátás kicsi, csak pár száz palackot dobnak ki magában a szeszfőzdében. Másokat elég nagy tételben gyártanak, így megtalálja azt, bárhová is megy az országban.

Mivel ennyien - és annyian történtek az amerikai whisky kategóriájában - úgy gondoltuk, hogy ideje lenne visszatekinteni az elmúlt évre, és kiemelni 2018 legjobb amerikai whiskyit.

Ha emlékszik a Spirit Awards-ra, kézzel válogattuk a kézműves gyártók által készített legjobb burbbon-, rozs- és single malt amerikai whiskiket. Most az összes amerikai whisky-gyártót nézzük, nagyokat és kisebbeket.

Ez a lista mindenkit megnyugtat? Nem, nem hosszú lövéssel. Reméljük, hogy legalább a következő drámán át szeretnénk beszélni valamit a barátoddal vagy családtagjaiddal megosztott következő drámád során. Ideális esetben ez természetesen az egyik palackból származik.

Booker 30. évfordulója

a 9 éves (70 százalék) és a 16 éves (30 százalék) Kentucky Straight Bourbon whiskyk keveréke, amelyeket 62,9 térfogatszázalék alkoholtartalommal palackoznak, a Booker 30th Anniversary Bourbon tisztelgés Booker Noe előtt, aki kis tétel bourbon dolog. A kiadásról itt olvashat bővebben.

Új Riff palackozott Bondban

Az első, a New Riff által desztillált, érlelt és palackozott bourbon ez a kiadás vaj- és tölgyfa jegyzeteket tartalmaz, néhány vaníliás rozsfűszerrel. Ízében édes vaníliát, fahéjat, szegfűszeget és sötét bogyókat talál. Ja, és az üveg ugyanolyan szép. A kiadásról itt olvashat bővebben.

Michter's US * 1 Toasted Barrel Finish Bourbon

Noha Michterék nem először adják ki ezt a bourbont, három év óta először (a whiskyhiány miatt), ami elég jó nekünk. Ennek a kiadásnak a elkészítéséhez Michter's elveszi az USA * 1 Kentucky Straight Bourbon-ját, és másodlagosan egyedi készítésű hordóban öregíti, amely 18 hónapos, levegőn szárított fából áll. A pirított hordók kellemes füstölgést kölcsönöznek a bourbonnak, ami elősegíti a többi hang feljavítását.

Wild Turkey Master’s Keep: Revival

Eddie Russell, a vad törökországi mester lepárló által kézzel kiválasztott hordókból keverve, a Master’s Keep: Revival 12-15 éves korú Kentucky egyenes bourbon keveréke, amelyet ezután legalább 20 éves Oloroso sherry hordóban készítenek el. Az így kapott whisky meggyben, mazsolában és vanillotottokban gazdag az orrán, majd ezt követi az ízesítés, gyümölcstorta-szerű trópusi gyümölcs- és fűszerízekben.

Heaven Hill 27 éves hordóbiztosítás Bourbon

A Heaven Hill 27 éves hordópróba Bourbon 41 hordóból származó whiskyket tartalmaz, amelyek megelőzik a tüzet, amelyek 90 000 hordó Heaven Hill whiskyt pusztítottak el. Ha sikerült palackot találnia, szárított gyümölcsök, sütőfűszerek és dohány az orrán fogadta, majd erős vaníliás és virágos ízek követték az ízét. A kivitel hosszú és puha.

Régi erdész születésnapja Bourbon

George Gavin Brown alapító születésnapjának évfordulója alkalmából adták ki az Old Forester 2018-as születésnapi Bourbonját, amely két különböző raktárból és emeletről húzott 120 12 éves hordó keveréke. Az orrán és a szájpadján cseresznye macskababot talál, karamell, csokoládé és méz játszik szerepet különböző időpontokban - például születésnapi torta, de jobb.

Knob Creek kétszer hordós rozs

A Knob Creek kétszer hordós rozsa új amerikai tölgyfahordókban öregedve tölti az idejét, mielőtt más amerikai tölgyfahordókba helyeznék át befejezés céljából. Az így kapott íz eltér a piacon kapható többi rozstól, az orrán magas a tölgy, a vanília és a karamell mennyisége, és az íze édesebb, mint amire számítani lehet. A tölgy és a fűszer visszatér a célba, amely hosszú és elhúzódó.

ChattanoogWhiskey búzaszülött hordó 006

Kísérleti sorozatának részeként a ChattanoogWhiskey elveszi a whiskyk öregítéséhez használt hordókat, és elküldi azokat a helyi sörfőzdékbe. Ezután a sörfőzdék a hordókban érlelik sörüket, mielőtt visszaküldenék őket, így Chattanoogcan még egyszer megöregíti a whiskiket ugyanazokban a hordókban. A Native Barrel 006 három búzamalva keveréke, amelyek a Hutton & Smith’s Wee Heavy Metal-t hordó hordóban végeztek. További információ a ChattanoogWhiskey-ről (és a Hutton & Smith-ről) a Chattanooga-útmutatónkban található.

Jefferson óceánja a SeVoyage 15-en öregedett

A Seseries-ben elöregedett tizenötödik iteráció wheatsy whisky, amelyet teljesen kiforrtak, mielőtt hajóra helyezték volna, és körbejárták a világot. A rozs helyett a búza használata lehetővé teszi, hogy több vaníliás kukoricaíz ragyogjon át. Itt olvashat bővebben az Aged at Seseries-ről.

Buffalo Trace Antik Gyűjtemény

Ez kicsit megcsal, de mindannyian szerettük őket, így mindannyian felkerültek a listára. Az Antik Gyűjtemény éves kiadás; 2018-ban öt korlátozott kiadású, különféle bizonyítékokkal és korú whiskyt mutattak be. Három bourbon és két rozs van, és ha van szerencséd megtalálni őket, akkor nagyon boldog leszel az ivóknak. A gyűjteményről itt olvashat bővebben.