A Kona Brewing Fenntarthatósági Erőfeszítéseket Tesz Hullámokba és új Sörfőzde

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Hawaii célja, hogy 2045-re elérje a 100 százalékos megújuló energiát, és természetesen a sör is szerepet játszik.

A söripar minden bizonnyal az egyik fenntarthatóan gondolkodó iparág (szükségből, ha másért nem, a finom sör készítéséhez szükséges nagy mennyiségű forrás miatt). A hawaii KonBrewing Co. ezt a következő szintre emeli napsütéses sörrel.

Hivatalosan nyár van. Erre iszunk! ? ☀️⛱… #IPA

A Kona új sörfőzdéje, Kailua-Konon, a Big Island, az EnSync Energy Systems-szel és a Holu Energy-vel együttműködve magában foglalja a szolár-plusz akkumulátor tároló rendszert, amely elegendő napenergiát fog meg, hogy óránként közel 7000 doboz sört hozzon létre. Ezek a sörök természetesen tartalmazzák a Longboard Island Lager-t és a Big Wave Golden Ale-t, amelyek mind az 50 államba eljutnak. Emlékszel még Kona egyik újabb alkotására, a világos sörre, amelyet Kahanának neveztek el.

A napenergia a sörgyár villamosenergia-szükségletének hozzávetőleg negyedét fogja termelni. Ez kétszeresen is hatásos, mivel Hawaii-nak vannak a legmagasabb energiaköltségei az országban.

"A telepítés teljesen integrált erőforrást kínál a KonBrewing számára a tiszta energia felhasználásának és az energiaköltségek csökkentésének kettős céljainak teljesítése érdekében" - mondta Ted Peck, a Holu Energy elnöke.

Az új sörfőzde, amelynek elkészülését 2019-ben tervezik, 30.000 négyzetméteres létesítmény lesz az utcán, eredeti helyétől. A terjeszkedés a sörfőzdét úgy kezeli, hogy évente 14 000 hordó sört pumpál ki 100 000-re.

A projekt fenntartható elektromos része 336 kilowattos tetőre szerelt napelemes rendszert és 122 kilowattórás akkumulátoros rendszert tartalmaz. Ez utóbbi napközben tárolja az energiát sötét órákban történő felhasználás céljából, és lehetővé teszi a sörfőzdének, hogy részt vegyen a Hawaiian Electric kereslet-reagálási programjaiban, amelyek segítenek ellensúlyozni a csúcsdíjakat és elősegítik a helyi elektromos hálózat rugalmasságát. A projekt magában foglalja a sörgyár számára a szén-dioxid (CO2) visszanyerésének módját is, az erjedés melléktermékét, amelyet később a sör karbonizálására lehet felhasználni.

„A 20 évvel ezelőtti megalakulása óta a KonBrewing elkötelezte magát a helyben főzött sörök környezettudatos elkészítése mellett” - mondta JuliPerson, a KonBrewing fenntarthatósági menedzsere. "Ez a partnerség megmutatja, hogyan alkalmazzuk az innovációt az" Alohspirit "és a nagyobb hawaii közösség iránti elkötelezettségünk fenntartása érdekében."

Ha élőben szeretné követni az építkezés előrehaladását, itt megnézheti.