A Legjobb Amerikai Fehér Rum: A Manual Spirit Awards

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A Manual Spirit Awards elismeri Amerika legjobb átkozott piáját. Kilenc kategóriában - Bourbon, Rozs, Single Malt Whisky, Unaged Rum, Aged Rum, Vodka, Flavoured Vodka, Gin és Brandy - vakokat kóstoltunk az ország minden tájáról, hogy meghatározzuk bajnokainkat. A nyertes palackok mindegyikét megítélték megjelenésük, aromájuk, szájízük, felületük és annak alapján, hogy a termék mennyire reprezentálja a kategóriát. Az USA-ban a kisebb kézműves lepárlókra való összpontosítás lehetővé tette számunkra, hogy kiemeljük azokat a szeszes italokat, amelyeket reményeink szerint olvasóink még nem próbáltak ki.

A legjobb Unaged Rum

Bayou Silver Rum

A rum erjesztett cukornádléből, cukornádszirupból, melaszból, egyéb cukornád melléktermékből vagy ezek valamilyen kombinációjából készült párlat. A terméket desztillálják kevesebb, mint 190 próbát, és palackozzák legalább 80 próbát. A rumokat általában karibi szeszes italokként hívják világszerte, és kulcsfontosságú alkotóelemek voltak az Egyesült Államokban a gyarmati idők során.

Bayou Silver Rum (40 térfogatszázalék alkoholtartalom) a Louisiana-i Bayou Rum lepárló helyi, finomítatlan cukornád és melasz keverékéből készült, nem kóstolt rum. Nagyon élveztük a tisztaságát. A trópusi jegyek, amelyek megalapozzák az édes vaníliás vajkagyló tulajdonságait, könnyen iható szeszessé teszik, önmagában és a különféle koktélok összetevőjeként. Csak annyi meleg van, hogy emlékeztesse Önt arra, hogy ivatlan rumot iszik, de nem túl sokat, hogy elterelje a figyelmét az általános élményről. És a legjobb rész? A Bayou Silver Rum országszerte kapható.

Kóstoló jegyzetek

• Megjelenés: Bayou Silver tiszta.
• Orr: A nehéz vanilljellemzők vajas és néhány fekete borsos jegyekkel találkoznak.
• Szájpadlás: Kissé viszkózus, azonnal több vaníliás vajkrémmel fogadják, amelyek banánízekbe vezetnek, majd néhány trópusi gyümölcsre utalnak. Bizonyos mennyiségű hő van a rumban, de nem elsöprő.
• Befejez: A forróság több vanillotottból álló általános édességgel követi a célt. A melasz és a cukornád keveréke bizonyos vibrációt hoz létre, amely lenyelés után kellemes emléket hagy a nyelven.

A szeszgyárról

A Bayou Rumot a Louisiana állambeli Lacassine-ben desztillálják, körülbelül 20 percre keletre a Charles-tótól és három órával New Orleans-tól nyugatra. A Bayou Rum Distillery anyavállalatát, a LouisianSpirits-t 2011-ben alapította három barát, akik úgy döntöttek, hogy olyan szellemet hoznak létre, amely a helyi cukornádat hasznosítja, amelyet az államban már az 1700-as években termesztettek. Ennek eredménye a Bayou Rum volt, amely az ország legnagyobb kézműves rumjává nőtte ki magát.

A lepárló összesen négy terméket állít ki (egyet nem használt és három érlelt): a Bayou Silver, a Bayou Spiced, a Bayou Satsuma és a Bayou Select. A szesztől függetlenül mindegyik rum cukornád melasz és nyers cukor keverékét használja, amelyet réz edényben desztillálnak. A Bayou Satsuma esetében a Bayou Select-et (a bourbon hordókban legfeljebb három évig érlelt rumot a Solermethod használatával) satsumorange-okkal keverik a likőr létrehozásához. A rumot ezután kézzel palackozzák és szállítják ki az egész országban.

Hogyan élvezhetem a koktélban

Daiquiri

A daiquiri egy klasszikus rum koktél, amelyet számtalan ember élvez, köztük nem más, mint Ernest Hemingway. Mindössze három hozzávalóval ez a koktél lehetővé teszi, hogy a rum valóban átcsillanjon. Az édes vaníliás banánízek zökkenőmentesen keverednek a mésszel a ropogós, tiszta ital érdekében. Lépésről lépésre olvassa el részletes videónkat a daiquiri elkészítéséről.

Hogyan készítsük a Daiquiri hangerőt 0% Nyomja le a Shift kérdőjelet a billentyűparancsok listájának eléréséhez. Billentyűparancsok Engedélyezve Letiltva Lejátszás / Szünet SPACE Hangerő növelése ↑ Hangerő csökkentése ↓ Előre keresés → Vissza keresés ← Feliratok Be / Ki Teljes képernyős / Kilépés Teljes képernyős Mémítás / Unmutem keresés% 0-9 Következő a kézikönyv - 2021-es ápolás díjak - legjobb borotvák 01:12 Élő 00:00 01:01 01:01 További videók 01:12 A kézikönyv - 2021 ápolás díjak - legjobb borotvák 01:12 A kézikönyv - 2021 ápolás díjak - A legjobb dezodorok 01:19 A kézikönyv - 2021-es ápolás-díjak - A legjobb arclemosók 01:27 A kézikönyv - 2021-es ápolás-díjak - A legjobb hajápolási termékek 01:04 A kézikönyv - 2021-es ápolás-díjak - A legjobb testápoló termékek 01:12 A samponok bezárják a legjobb amerikai unaged rumot 2018-ban

Üveg: Coupe Eszközök: Shaker, szűrő

• 2 oz Bayou ezüst rum
• .75 oz mészlé
• .75 oz egyszerű szirup
• Mészkerék

Módszer: Hozzávalókat adjunk jéggel rázógéphez. Jól rázza fel. Hűtött kupéüvegbe szűrjük. Díszítsük mészkerékkel.

A legjobb Unaged Rum második helyezettek

Első városi rum	Ko HanHawaiin Agricole Rum
Trail lepárlás	Ko Hana
Oregon City, Oregon	KuniCamp, Hawaii
arany rum, a MontanyOro Rum tölgy- és gyümölcsízekkel büszkélkedhet, amelyek fekete borssal és fajegyekkel keverednek. Van némi alma is, ami nagyszerű kortyozási élményhez vezet.	A nádcukor és a melasz nehéz a Red Harbour Rum orrán és szájpadlásán, a vége felé vanilland és néhány faaromata mutat be.

Hitelek

Cikk írta: Sam Slaughter Szerkesztés másolása Nicole Raney Fotó: Dan Baker Videó készítette Dan Baker és Riley Young Művészeti irány és oldalelrendezés Genevieve Poblano Kreatív csapat: Will Hawkins, Hanif Jackson és Chris DeGraw Lövés a Grand Army Tavernben, Portlandben, Oregonban