A Legjobb ünnepi Sörök 2020-ban

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Ahogy jön a tél, úgy jön az ünnepi sörök újabb új hulláma is. 2020-ra valószínűleg minden eddiginél nagyobb szükség lesz. Az ünnepi sörök általában olyan lenyűgöző fűszer-árnyalatokat kínálnak, amelyeket általában nem a sörrel fedeznek fel, kivéve a tél hidegségét. És, mint a gonosz halloween-koktélok vagy a hálaadás borai, ezek a sörök mindenféle ünnepi ünnepek.

Korábban olyan klasszikus ünnepi söröket ismertettünk, mint az Anchor Brewing Christmas Ale. Valójában az idei kellemes tétel elkészítette az idei vágást, és csatlakozott számos elismert sörhöz, amelyek csodálatosan üdvözlik az évszakot. Mind a partokat, mind a sok sörfőzdét képviselve, ezek az ünnepi sörök, amelyekkel megtöltheti harisnyáját.

Sam Adams Winter Lager

Boston Beer Company

Talán a legeredményesebb ünnepi sörfőző a Boston Beer, a Sam Adams készítői. Sam Adams Boston Lager mellett a sörfőzde híres a szezonális felállásáról, de az ünnepek idején a társaság megvadul. Sam Adams Winter Lager, a narancshéjjal, fahéjjal és gyömbérrel fűszerezett búzavirág kiemeli a Boston Beer téli felállását. De a sörgyár minden évben kiadja a Winter Classics Variety Pack csomagot is, amely csak abban a csomagban kapható söröket tartalmaz. Idén a Boston Lager, a Winter Lager és a Sam ’76 mellett a Holiday Porter, a Holiday White Ale és az amerikai IPA csatlakozik.

Festivus

Piackerti sörfőzés

Ohio őrült a karácsonyi sörök miatt, több sörfőzde csúcsminőségű ünnepi sört készít. Ezek közül a Cleveland's Market Garden Brewing körülbelül ugyanabban az időben bocsátja ki fűszeres és finom Festivusát, kiegészítve karamellizált sörével, barnacukorával, szerecsendiójával és gyömbérével. Ezen kívül a Fat Heads Sörfőzdében megvan a Holly Jolly Christmas Ale, amely ismét tele van gyömbérrel, mézzel és fahéjjal, a Great Lakes Brewing Co. pedig a Christmas Ale-vel rendelkezik, amelyről itt olvashat bővebben.

Mad Elf

Tröegs Sörfőzés

Minden évben a pennsylvaniai Tröegs Brewing kiadja a Mad Elf-et, ízesítve 11 térfogatszázalék alkoholt, sötét belga erős sört, cseresznye, méz, kakaó, fahéj, szegfűszeg és szegfűbors jegyekkel. A sörfőzdében megtalálható a Vad Elf savanyú változata, a Mad Elf savanyú változata, amelyet helyi élesztő élesztővel erjesztenek a helyi balatoni meggyből. Ezután hordókban tölti az időt, a Brettanomyces, a Lactobacillus és a Pediococcus választékában fürödve cseresznye szépségét eredményezi. A Tröeg's-ben kevés más téli sör is van, mint például Meztelen tünde, Mad Elf Grand, Troegenator Double Bock, Blopsard of Hops Winter IPA és Cranberry Porter.

Ünnepség Ale

SierrNevada

A SierrNevada's Fresh Hop Ale ünnepe a sör szerelmeseinek éves hagyománya, országszerte sok sörkedvelő számára. A piacon található ünnepi sörök többségétől eltérően, ismerős ünnepi fűszerekkel ízesítve, a Celebration gyönyörű IPA. 1981 óta főzik, a legrégebbi Amerikában főzött IPA-k közé tartozik, és a nemzet egyik kedvenc sörfőzdéje még mindig hihetetlenül képviseli a stílust.

Old Jubilation Ale

Avery Brewing

A coloradói Avery Brewing elhagyja a hozzáadott fűszereket, és eheti ezt a nagy, 8,3 százalékos ABV-t. Angol Strong Ale tökéletes hideg délutánra a tűz mellett. A maláták hozzáadott fűszerek nélkül is erős karamellás és kávés jegyeket hoztak elő.

Zsidóság

Shmaltz Sörfőzde

Az ünnepi söröket nem csak karácsonyra tartják fenn. A New York-i sörfőzde, a Shmaltz Brewing Company télen készíti márkája He’Brew jubileumi sörzseléjét. Ebben az évben a Jewbelation 22 11 különböző malátával és 11 különböző komlóval készül, 11% ABV-vel. A sörfőzdében van Chanukah, Hanukkah: Pass the Beer, sötét csokoládéval főzött sör. (A Hanuka sörökről itt olvashat bővebben.)

Téli napforduló szezonális Ale

Anderson Valley Sörfőzde

Az Anderson-völgy a kalifornibrewing iparban nyúlik vissza, és a „téli melegítője” krémes, ízletesen tele van karamellával és fűszerekkel. Szeptember és január között van, tehát valójában nem csak ünnepi sör, de ahogy a neve is sugallja, tökéletes azokra a rövid napokra karácsony körül.

Karácsony Ale

Horgonyfőzés

A San Francisco-i Anchor Brewing dicséretes és találó elnevezésű éves kiadásával nem lehet verekedni. Ebben az évben a sör 46. egymás utáni részlete van, kézzel rajzolt címkéjén két fa látható, amelyek az egységet szimbolizálják a rendkívüli megosztottság idején. A recept szigorúan titkos marad, de tudjuk, hogy gyönyörűen mutat, egzotikusabb fűszercentrikus jegyek lobognak olyan ízek körül, mint a graham cracker és a sütött pillecukor.

Utálatos téli Ale

Hopworks városi sörfőzde

Ez a portlandi főzésű téli klasszikus sport az egyik legjobb sörkategória. Szerencsére a könyv ugyanolyan jó, mint a borító, mivel a sör lekvártartalmú. Zesty és hoppy, megfelelő mennyiségű malátával vezérelt karamella jegyekkel egészíti ki az egészet. Egész évben iható, de a magasabb ABV státusz és a sör gazdagabb tónusai ideálisak a téli álmos napokra.

Jubelale

Deschutes Sörfőzde

minden évben nagyon várt kiadás, a Deschutes Jubelale minden újat kínál, de megbízhatóan stabil minden téli szezonban. A receptet és a címkét minden egyes kiadáshoz illesztik, de az így kapott sör mindig tökéletes a legmélyebb ünnepi éjszakákhoz. A 2020-as tétel öt malátatípust és komlót tartalmaz, a Bravótól és a Cascade-tól a Deltand East Kent Goldingsig. A pohárban ez emlékeztet néhány kedvenc ünnepi csemegére, csokoládé, karamell és meleg téli fűszerek jegyzeteivel.

Hideg hegy

Highland Sörfőzde

Egy másik vágott ünnepi sör, ez az Észak-Karolinale 1996 óta a Highland Brewing éves hagyománya. Asheville eredeti téli melegítőjének tekintve a sört gazdag vanilloták, dekadens sötét gyümölcsök, valamint szárított fahéj és szerecsendió formájában fűszeres tippek teszik teljessé.. Azok a szerencsések, akik a sörfőzde közelében élnek, különféle riffeket kapnak a sörről, például a hordóban érlelt, a császári és a kókuszdiót.

Elszigetelés Ale

Odell Sörfőzés

Colorado ismeri a havat és a sört, és azt is, hogy miként kell párosítani a kettőt. Először 1998-ban készítették el az Isolation Ale-t merész keksz és melasz ízekkel, anélkül, hogy túl nehéz vagy túl magas oktánszámú lenne. Az első pezsgő a pörkölt kávé és az édes maláták mámorító keveréke. Csomagoljon pár kannát a következő hótalpra vagy sífutó kalandra.

Szeretne még több téli sört? Nézze meg a legjobb téli melegítők listáját, amelyet most kipróbálhat.