5 Megfizethető Chilei Bor, Amelyet Ki Kell Próbálni

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Mérsékelt mediterrán éghajlatával és változatos borvidékeivel a száraz északtól a termékeny középvölgyekig terjed, Chile boriparáról híres, hogy ezeket a környezeti áldásokat következetesen jó, érdekes borokká alakítja, amelyekre a világ minden táján szükség van; tavaly Chile volt a negyedik legnagyobb borexportáló ország a világon. A dekadens vörösek, mint a Cabernet Sauvignon és a Merlot, valamint a zesty fehérek, mint a Sauvignon Blanc, ismertek valamit az átlagivóknak, valamint radar alatti természetes bortermelőknek és kísérleti borászoknak, akik homályos szőlőfajtákkal vagy öregedési módszerekkel dolgoznak a helyszín megváltoztatására.. Chilében élve mindent áztattam, különösképpen a rendkívül költségvetés-barát árakon. Mindig megtalálhattam a csúcsminőségű Carménère-t vagy a Cab Sauv-ot a piszok olcsóságához; Még Chile dobozos borát is élvezhettem, igazi eredmény a Franziin főiskolával való sok vészes találkozás után. De miután visszaköltöztem az államokba, küzdöttem azon jó chilei borok megtalálásáért, amelyek nem voltak unalmasak vagy árúak a költségvetésemből. Személyes törekvés volt megtalálni az Egyesült Államokban elérhető legjobb és legolcsóbb chilei borokat, és sok keresés és ivás után néhány következetes, költségvetés-barát kedvencet azonosítottam a 10 dolláros tartományban:

Cachai Chardonnay

Amikor meglátogatom Joe kereskedőt, mindig előveszek egy üveg ebből a 3,99 dolláros borból, hogy kéznél tartsam. A központi völgyből származik, közepes testű, kiegyensúlyozott bor, dinnye, alma és citrom jegyekkel. Ízlés szerint felfedezheti a zöld almát, valamint a citromot vagy a lime-ot, a dinnyét és más citrusféléket. Nem túl bonyolult, de a savasságnak köszönhetően remekül ízlik és hihetetlenül könnyen megy le. Az ár szempontjából az egyik gyanús lenne, de nagyon jól összeállított bor, amely mindenképpen felülmúlja Trader Joe legolcsóbb lehetőségeit. Ráadásul a név csiklandoz; Chilében a cachai (ami azt jelenti, hogy elkapja) a helyi szleng, amelyet a mondatok végén használnak arra, hogy "felfogod az értelmemet?" Minden olyan bor, amely utal valamire, ami egyedülállóan chilei, jó a könyvemben.

Gyökér: 1 Carménère

Carménère király Chilében. Míg hasonló a Cab Sauv-hoz, vannak olyan kulcsfontosságú különbségek, mint a közepes test, kevesebb tannin a lágyabb szájérzet érdekében, és változatosabb, árnyaltabb ízek, a cseresznye vagy málna elsődleges gyümölcsös jegyei füstös, fűszeres dohány- vagy étcsokoládé mellé kerülnek. Az államokba exportált chilei Carménères-ek közül úgy találom, hogy az egyik legjobb, amely nem szakítja meg a bankot, az a Root: 1 Carménère, amely Chile központjában, a ColchaguValley-ból származik. A Colchag Chile legjobb vörösborait állítja elő, és a Root: 1 nem különbözik egymástól, a szeder és a szilva íze friss zöld paprikával és fűszerekkel, hogy kellemes héjat adjon hozzá. Általában tíz dollár körüli kiskereskedelemben a bort karcsú, vonzó pohárba csomagolják, művészileg rajzolt fával és gyökérrendszerrel borítóként.

SantRit120 Sauvignon Blanc

Chilében a SantRitis klasszikus asztali bor; nagyon megfizethető, de mégis jó minőségű. Tehát képzelje el a meglepetésemet, amikor azt tapasztaltam, hogy itt az Államokban még mindig az egyik legkedvezőbb bormárka volt Chiléből, amely öt-tíz dollár közötti kiskereskedelmet adott azokban az üzletekben, ahol megtaláltam. A márka kínálata mindenütt jó, de számomra mindig élvezem a hűtött pohár ropogós Sauvignon Blanc-ját. Könnyű testű és üdítő, az orrán citrusfélék illata van, mint például grapefruit vagy citrom, lágyszínes árnyalatokkal és ízlés szerint, elsődleges benyomása a trópusi gyümölcsök, az őszibarack és a citrusfélék. Szépen kiegyensúlyozott és sima, jól passzol tenger gyümölcseihez, salátához és tésztához; Én személy szerint azt ajánlom, hogy az aranyórában hűtött állapotban, kint ülve élvezze.

SantRit120 Carménère

Egy másik SantRitfavorite a 120 Carménère palackja, amelyet tíz dollár alatt (általában 7,99 dollár körül) találtam meg. száraz bor, lágy befejezéssel, érezni fogja az érett gyümölcsök erős jegyeit, mint a fekete ribizli, a málna és a szeder, valamint a fűszerek, a tölgy és a vanilló kiegyensúlyozzák a gyümölcsöt. Az enyhe, sima tanninok megkönnyítik a vörös színű italt és élvezhetőséget, különösen húsos ételek és robusztus sajtok mellett.

Conchy Toro Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon nélkül nem lenne chilei borok összesítése. A Casillero del Diablo az egyik legelismertebb és legnépszerűbb chilei bormárka a világon, így amikor hiányzik valami, ami lényegében Chile, akkor a nagy, merész vörös e dinamittal térek át: a Cabernet Sauvignon-ra. Sűrű rubinszínnel és erős kavargással mindent magában foglal a chilei Cab Sauv-nak: teltnek, száraznak, tökéletesen kiegyensúlyozottnak és arománs zamatban gazdagnak, sötét gyümölcsöknek és bogyóknak, például cseresznyének és fekete ribizlinek, valamint vanília ellensúlyozásával. És a teljes lopás körülbelül tíz dollár.