8 Alkoholmentes Sörfőzde és Nem Szívó Sör

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Ha van valami, ami szinte minden alkoholmentes sörben közös, akkor az a tény, hogy a hivatásos étel- és italkritikus lexikonját használva megszívják. Sajnálom. De valójában nem, mert csak én vagyok a hírnök itt, nem az én hibám. A diétás szódához hasonlóan az alkoholmentes sörnek is hiányzik a teljes íze, és vannak olyan jegyzetei is, amelyek elgondolkodtatják, miért nem csak finom seltzer vízzel ment el. (Például talán a Käter Wingman seltzer, amely valójában barna palackokban és sör stílusú hat csomagolásban van, és több íze van, mint néhány, az őszintén kipróbált nem alkoholos alkotónak.)

De a piamentes söröket még ne írjátok le, urak! Kevés ragyogó csillag van odakint. Akár 10 órakor ül az íróasztalánál (mint én), és sört szeretne, vagy ha ma este többféle sört szeretne élvezni, holnap reggel következmények nélkül, vagy ha Ön és a pia csak nem látja szemtől-ig szem, de a szájpad még mindig szereti a finom sört, kevés olyan sörfőzde van, akinek sikerült majdnem rendbe hoznia.

Kóstoltam még olyan alkoholmentes sört, ami olyan jó, mint a tisztességes szokásos ol ’sör? Nem. De ezek itt nagyon közel vannak.

1. Szürreális Sörfőzde

Ha merésznek akarsz menni, de nem légy dühös, akkor menj a Surreal mellé. A márka csillárvörös IP-jétől, Milkshake IP-jétől 17 Mile Porter-ig, ezek a sörök nagy ízűek. És nullázva a 17 Mile Porter-t, a kedvencemet ezekből a srácokból, nem csak megjegyzi, hogy az íz kissé könnyebb, mint például a Deschutes Black Butte Porter, de van egy olyan szájíz, amely valóban megfelel a stílusnak. És a jó futás vagy a fűnyírás után egy húzással elszívhatja a márka Kolschjának 12 uncia dobozát. Ennek a sörfőzdének a legnagyobb problémája, hogy sok népszerűbb sör gyakran nincs raktáron.

2. Vegyen részt sörfőzésben

Ezt a calgaryi székhelyű alkoholmentes sörfőzdét egy kézműves sörbarát alapította, akinek orvosi okokból le kellett mondania az alkoholról. De Ted Fleming, a Partake alapítója és vezérigazgatója nem akart lemondani a sörről. Tehát ő maga kezdte el főzni, és az eredmény szuper alacsony ABV sör, amelynek valójában sör íze van. Amint ezt a cikket írom, szégyentelenül kortyolgatom a Partake Blonde-ot. És olyan közeli íze annak, amit a világos szőke ale-től elvárok, hogy nem vagyok biztos abban, hogy kétszer is azt gondolnám, hogy vakon szolgálták volna nekem. A Partake felsorolásában szereplő sörök egyike sem őrült - nincs ez a turmix vagy ez a ködös lédús -, de ez inkább a lényeg. A Pale íze halvány ale. A vaskos, vaskos. Stb.

3. Athletic Brewing Co

A márka Smooth Ascent Coffee Stout kivételével a legtöbb sör az Athletic Brewing Co.-tól, amint azt a cég nevéből kitalálhatja, könnyű és üdítő. Ott van az Upside Dawn Golden Ale, a CervezAtletica és a Run Wild IPto, amelyek egészítik ki a jelenlegi felállást, és nem csak, hogy minden sör könnyen megy le, hanem átlagosan 60 kalóriát is tartalmaz, így keveset tölthet le anélkül, hogy elveszítené az előnyöket ennek az edzésnek.

4. Bravus Sörfőzde

Egy másik, az összes Nbrewery, amely néhány „sörrel” rendelkezik, megérdemli a Bravus Brewing Co. kipróbálását, ha olyan söröket keres, amelyek a népszerű sörfőzéseket utánozzák. A Bravus’s White Ale tisztességes kiállást jelent például a Blue Moon számára, míg a Zabpehely Stout a pénzéért futtatja a Guinness-t, ízlés szerint. A Bravus Raspberry Gose pedig önmagában csak vad, málnás fanyarsága sóval egyensúlyozva.

5. BREWDOG

Ez a sörfőzde sok sört készít, és hat kínálata alkoholmentes, mint például a New England stílusú HAZY AF és a quaffable PUNK AF. De van egy Nbeer a BREWDOG-tól, akit először nagyon ki kellene próbálni: a Ghost Walker. A Lamb of God metál bandával együttműködve készült, ez az IPA-stílusú sör őrült műalkotásokkal rendelkezik a dobozon és lenyűgöző ízű. Lédús és kissé fenyős, és szilárd malátát is tartalmaz. Ez kevesebb, mint 0,5% ABV-t és mindössze 45 kalóriát tartalmaz 12 uncia adagonként.

6. Erdinger Weissbrau Alkoholmentes

Most eltávolodunk az egész sörfőzdéktől, amelyek Nbeers-t gyártanak, és inkább konkrét sörökre koncentrálunk. Az Eridnger-féle alkoholmentes „MALTA-ITAL” komlóval, búzamalátával és árpamalátával (és természetesen élesztővel és vízzel) készül, és nagyjából úgy készül, mint a normál sör, majd eltávolítják az alkoholt. (Nos, mindenképpen legfeljebb 0,5%.) Szerencsére az aroma nagy része megmarad, és ez az ital valóban olyan, mint a német sör.

7. Buckler alkoholmentes sör

Őszintén szólva nem vagyok nagy rajongó a Heinekenért (bár a sörfőzdében elég nagyszerű időket éltem meg azokban az években, amikor a túra végén még mindig végtelen kör sört és sajtot tálaltak), de a márka Nbrew, Buckler, rohadtul frissítő. Ez a holland sör egy másik alkoholmentes sör, amelynek íze egyszerűen sör. Kísérő hamburger, sportolás után kortyolgatva, vagy kempingezve a kempingben, jól fog szolgálni. És megrendelheti az Amazon-on.

8. O’ Douls Amber alkoholmentes sör

Tegye el a szurokvillákat, és próbáljon ki egy O'Douls Amber-t, mielőtt felgyújtaná a fáklyákat, mert ez az Anheuser-Busch pia nélküli részlegének sörének jogszerűen jó. Nos, nagyon jó. Malátás, pirított karamellás és kenyérjegyekkel rendelkezik, a szájérzet pedig borostyánsárga. Tökéletes őszi sör józan októberre. Próbáljon ki egyet, és csatlakozik azokhoz a sorokhoz, akik a Total Wine véleményeket olyan címsorokkal hagyták el, mint a „Megdöbbent” és az „Igazi íz!” és a kissé kevésbé folyékony, de teljesen pontos „Ízek, mint a tisztességes borostyán sör!” És ennél többet kérhet?