3 Kiadás A LIC Sörprojektből, Amelyet Meg Kell Ismernie

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A LIC Beer Project egy Long Island City sörfőzde, amely 2015-ben indult. Viszonylag kicsi létesítmény, 20 hordós sörfőzdével (nagyjából 516 gallon) és nyüzsgő, meghitt tapintóval. Amit hiányzik, azt a lelkesedés és a kreativitás pótolja.

Példa: A LIC Beer Project volt az első New York-i sörfőzde, amely a hagyományos hűtőfolyamatot használta fel a spontán erjedés ösztönzésére.

A kis adagolású palackok és a konzervdobozok új rajongókat szereznek - és nem csak a benne lévő folyadék, hanem a külső gyönyörű címkék számára is. A LIC Beer Project gyakran együttműködik az ország egyik legelismertebb sörfőzdéjével, tovább emelve hírnevét. Ha Ön még nem ismeri a LIC Beer Projectet, próbáljon ki egy ilyen jelenlegi 16 uncia kiadást, és nézze meg, mi a sörfőzde.

Ahol Sasok merik

Ahol az Eagles Dare 7 térfogatszázalék alkoholt tartalmaz IndiPale Lager. Nem, a szemed nem csalt meg: lager. A korlátok lebontására és új stílusformátumok létrehozására törekvő LIC egyre több olyan sörfőzdéhez csatlakozott, amelyek ötvözik a lager fermentációt és az agresszív ugrálást, hogy alternatívát kovácsoljanak a domináns IndiPale Ale-hez. Ez a sör az örökölt lager egyszerűsége - ropogós és viszonylag fényes -, de a komló keserűségének örvendetes keveredése. A Pinot Grigióra emlékeztető aromis fehér szőlő és a test mérsékelt feje van, megakadályozva, hogy túlságosan összetörjön.

Koronakupac

A Koronahalom egy 8,5 százalékos ABV Double IP, amely a Citra, a Mosaic és a Nugget komló intenzív keverékét kínálja. Az elülső őszibarack és mangó aromák készítik a szájpadot a grapefruit és a gyantás ízek számára, amelyek a száraz felületre tetőznek. A Pile of Crowns jelenleg 4.48 / 5 besorolással rendelkezik a Beer Advocate-on, és sokan kiemelkedőnek ítélték az Extreme Beer Fest 2018-ban. Ez az északkeleti stílusú IPis méltó a hype-hoz, és hasonló fogalmak zsúfolt területén keres.

El Turno

A mexikói stílusú lagerek lehetnek a nyári stílusok. Ami megkülönbözteti az El Turnót a verseny többi részétől, az a magasabb ABV (6,2 százalék), a kiegészítő összetevők (kukorica taco héjak!) Felhasználási hajlandósága, és természetesen a Neltner Small Batch által létrehozott gyönyörű címkék. Az enyhe virág- és citrusfélék utat nyitnak a krémes test által alátámasztott váratlan édességrohamnak. Ez lehet a mexikói stílusú lager, amelyet meg kell verni.

Tudjon meg többet a LIC sörprojektről, ha ellátogat a webhelyére, vagy személyesen nézze meg a csapszobát személyesen, amikor legközelebb Queensben tartózkodik.