Don Julio Kiadta A Reposado Double Cask-ot, Az Első Innovációt 6 év Alatt

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A Tequilproducer Don Julio nemrégiben új kiegészítéseket jelentett be portfóliójában új kifejezés és új program formájában a tequillovers számára. Az új kifejezés - a Reposado, a Double Cask nevű, limitált kiadású kiadás és a márka hat éve első új terméke - bólintást ad Skóciának, míg a reposado hordóprogram különféle tiszteletadásként szolgál a cég alapítója, Don Julio González előtt.

Amit megpróbálunk mondani, ha szereted a reposado tequilát, kösd be! Don Julio-nak jó dolgok érkeznek.

Reposado, a Double Cask ugyanúgy kezdi meg az életét, mint a szokásos Don Julio Reposado: nyolc hónapig érlelődik az amerikai fehér tölgyfahordókban. Ezen öregedési időszak után a Double Cask további 30 napig elkészül a Buchanan Blended Scotch Whisky hordóiban. A kapott termék gazdag, összetett tequil, skót whiskyvel.

Enrique de Colsa lepárló mester szerint három évet próbált ki a Diageo portfóliójának különböző hordóival (többek között Johnnie Walker, Tanqueray és Morgan kapitány tulajdonában lévő italgyártó cég), amíg rá nem jött a Buchanan-ra. „Megállapítottam, hogy a tequil egy hónapos befejezése a Buchanan's Blended Scotch Whisky készítéséhez használt hordókban lehetővé tette számomra, hogy olyan tequil-t készítsek, amely tökéletesen kiegyensúlyozza a TequilDon Julio alapvető ízét, valamint a Buchanan's Blended Scotch Whisky jellegzetes ízét. Hihetetlenül egyedi ízprofil, amelyet kiválóan élvezhetünk felelősen, szépen vagy a sziklákon”- de Colssaid.

Az új kifejezés mellett Don Julio a Reposado Private Cask Programot is bemutatta. Ez év őszétől 300 darab limitált kiadású hordót (mindet de Colsa választott ki) bocsátanak a kiskereskedők rendelkezésére, hogy az üzletben eladhassák őket, a hozzájuk tartozó személyre szabott eredetiségigazolásokkal együtt. Ezeket a hordókat további két hónapig (összesen 10) érlelték, ami ötször hosszabb, mint a reposado tequilm érlelésének minimális mennyisége. A Reposado mellett döntött, mert ez volt az első változat, amelyet Don Julio González a neve alatt lepárolt.

A TequilDon Julio Reposado, a Double Cask 2018 nyarától lesz kapható. Kb. 60 dollárért kerül forgalomba, és országszerte megtalálható lesz. Ha érdekelne többet a Private Cask Programról, akkor látogasson el a márka weboldalára.

Miután megszerezte új tequiláját, mindenképpen sajátítsa el vele ezeket az elengedhetetlen tequilcocktaile-okat!