Átfogó útmutató A Különféle Helle Késekhez és Felhasználásukhoz

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A kések klasszak, ezért szeretnénk megvásárolni őket. A probléma az, hogy a félelmetesnek tűnő hűvös, nagy kés nem minden helyzetben tökéletes, ezért a célnak és az anyagnak kell vezérelnie a döntést arról, hogy melyik típusú kést vásárolja meg, legyen az első vagy huszadik.

Akár olyan hobbit folytat, mint a fafeldolgozás, vagy a konyhától a táborig szükséges penge, itt vagyunk, hogy átvágjuk a bikát, és segítsünk megtalálni a tökéletes kést. Természetesen a mai Viking márkát kellett segítségül kapnunk. A norvég Helle marketingigazgatója, Anders Haglund 10 féle Helle kést és azok felhasználását járja végig, így művelt, önálló döntést hozhat.

"Ne feledje, hogy minden késben más a hozzáállás és a hagyomány, a kialakítástól és a háttertől függően" - mondja Haglund. „Ez világszerte megváltozik; Németországban, Dél-Afrikában, Oroszországban és az Egyesült Államokban előre meghatározták, hogy milyen késnek kell képviselnie a változást.”

A skandináv hagyomány a praktikus, szabadtéri és hobbi célú késekre összpontosít.

Beltéri és kültéri házimunkákhoz

Algonquin - 159 dollár

"Ezt a kis kést a nyakamon lógó zsinóron hordom, közel van és könnyen elérhető, így amikor házimunkát kell végeznem, vagy kimegyek az erdőbe, ott van" - mondja Haglund.

Csak 69 mm-es pengével tévedhet meg, ha azt gondolja, hogy ez a hagyományos skandináv stílusú kés „túl kicsi”. Hamis. Praktikus, kulcsfontosságú kés, amelyet tucatnyi különféle mindennapi feladathoz fog használni, beltéren és kültéren, anélkül, hogy aggódna, hol hordhatja.

Hús vágására

Mandr– 199 dollár

A Mandra szélének szélesebb, lekerekítettebb alakja tökéletes hús, különösen vékony szeletek vágására. "Ez mindig akkor derül ki, amikor esténként a tábortűz mellett ülsz, akár húst vágsz, akár fával dolgozol" - mondja Haglund. Ennek azért van értelme, mert a Mandrwast a „Survivorman” Les Stroud tervezte. Ha Stroud kést használ, annak mondania kell valamit. Szó a bölcseknek, ez nem a túlélésre jellemző kés. (Ezek a túlélőkések valóban megmenthetik az életét.)

Famegmunkáláshoz

Nying - 99 dollár

Először 1977-ben tervezték és még mindig a Helle-n gyártották. A Nying rendkívül nagy famegmunkáló kés. Első ránézésre a fogantyú kínosnak tűnik, "de amint elkezd dolgozni vele, meg fogja érteni, mennyire tökéletesen illik a kézbe" - magyarázza Haglund. "Hosszú ideig dolgozhat anélkül, hogy elfáradna", mert a fogantyú kitölti a tenyerét.

Minden az egyben lehetőség

Eggen - 114 dollár

Nagyobb, mint a kisebb lehetőségek, amiket már reklámoztunk, de semmi Rambo-stílusú, az Eggen annak a srácnak szól, aki egy kést akar, nem pedig 18-at. “A penge mérete tökéletes a legtöbb alkalmazáshoz, és teljes és kényelmes fogantyúval rendelkezik hosszú ideig - mondja Haglund. Az Eggen nagyon élesen kerül ki a dobozból, és mindig a hátizsákjában kell lennie, amikor táborozni megy. "Az enyémet használom kis menedéképítéshez, kanál kanálhoz, vagy megtanítom a gyerekeket a késsel való dolgokra" - folytatja Haglund. "Vagy süsse a hotdogot a tűz fölött … Ez csak arra szolgál, hogy segítsen a szabadban kijutni."

A pusztaság elleni küzdelemért

Temagami - 189 dollár

A Temagami erélyes erejét a penge magjában lévő magasabb szénacél százaléknak tulajdoníthatja, vagyis sokkal élesebbé teheti, mint az egyszerű rozsdamentes acél. Félig teli tangja is van, amely extrém erőt kölcsönöz, mint amilyen a bushcraft késekhez kapcsolódik. Erősebb, élesebb, masszívabb, és nagy srácnak készült a szabadban a morgós munkát végezni.

A történelem és a kézművesség számára

SagSigler - 114 dollár

A közepes tartományban csinosan ülő SagSigler Viking-erknife mintájára készült. Elárasztottuk ezt a kést a 2018-as szabadtéri kiskereskedelmi téli piacon. Ez a replika akkor tökéletes, ha kedveled a régimódi dolgokat, inkább a történelmileg pontos eszközöket szereted, vagy mérsékelt tapasztalataid vannak a faragásban. Ez utóbbi azért van, mert nincsenek olyan ujjvédők, mint a mai késeken. A SagSigler kés is, amelyet gondozni kell. Ha hús felvágására használja, akkor kezelni kell, különben rozsdás lesz. Minden használat után tisztítsa meg és olajozza meg, hacsak nem száraz fát használ.

A nagyobb kezűeknek

Taig– 129 dollár

Helle egyik nagyobb kése, a Taiga nyírfogantyúja a nagyobb kezű férfiak kényelmes fogására alkalmas. Mérete ellenére a kés nem nehézkes. "Úgy készült, hogy hasonlítson a hagyományos bakancsra, ahol a késhüvely a nomád törzsek által viselt magas csizmákba van rögzítve" - mondja Haglund. "A fogantyú hátsó végének alakja olyan, hogy könnyen kihúzható a hüvelyből, és a penge mérete miatt a tábor körüli nagyobb feladatokra is alkalmas."

Horgászatra vagy konyhai munkára

Steinbit - 114 dollár

Fontolja meg Steinbit az alapvető horgászkésed. Helle központja néhány méterre van a fagyos fagytól, és a személyzet általában ezt a kést használja a fogások filéjének kivágására. "Ez a konyhai használatra is jó" - mondja Haglund. "Valójában inkább a konyhában kerül elő, mint a szabadban."

A Garázsért

OlKniven - 239 dollár

Hatalmas díjba kerül a kompakt Ola, Kniven birtoklása, mert szinte lehetetlen megtalálni. A Helle kései közül a legkisebb, Olis nem szabadtéri feladatokra készült, hanem fikarcoló eszközként. "Ez a legfelső kés, amelyet a garázsomban használok - mondja Haglund -, és nagyon könnyen megfogható, ha minden irányba vágok."

Hosszú kempingezéshez

Didi Galgalu - 224 dollár

Helle a dél-afrikai televíziós stábdal tervezte a Didi Galgalu-t, a személyzet nagy kezeire és a kiterjedt utazásokra vonatkozó specifikációkat (őrült 10 000 mérföldes utakat tesznek meg Afrikánként évente). A penge svéd rozsdamentes acélból készül, ami rendkívül jó konyhai munkákhoz és korrózióálló. Az is megnyugtató, amikor a sátradon kívül hiénákat hallasz, és védettnek akarod érezni magad.

A Gyűjtő számára

Sigmund - 154 dollár

A Helle egyik alapítójáról elnevezett Sigmund egy, az 1930-as években népszerűvé vált penge alakú dobókés. Azonban ez a fogantyú tartja a varázslatot. Minden fadarabot egymásra raknak és bőrrel elválasztják (mindezt kézzel), majd kalapálják és lecsiszolják. Valójában Helle összes kését kézzel csiszolják. Mivel a Sigmund építésének annyi szakasza van, tökéletes kollekciós darabot kínál mindenki számára, akinek valóban nem kell használnia a kést a mindennapi életben, és inkább ki szeretné tartani. Mivel annyi réteg van a kézben, nem ajánlott nehéz munkákhoz használni, de egyszerű famegmunkálatokkal foglalkozhat.