Videó: Khalil Tawil Beszél Umi Konyhájáról és Stílusáról
2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40
Végeztem West Point-on, az amerikai hadsereg volt gyalogos tisztje, három afganisztáni bevetés veteránja és JD-jelölt a Yale Law-nál.
Az Umi Kitchen ideforgóját édesanyám ihlette (az „Umi” az „anyám” arab szó). Libanonból 1976-ban vándorolt Montaninba. Annak érdekében, hogy ezekben a korai időkben véget érjen, libanoni ételeket főzött nagymamámmal és eladta a helyi gazda piacán.
Amikor a hadseregben voltam, a nő elszívta a pecsétet, és elküldte nekem a főzést, bárhová is álltam. Míg a Yale-ben házi készítésű ételekre vágytam, de túl elfoglalt voltam ahhoz, hogy valóban főzni tudjak, ezért felkerestem a Craigslistre, hogy felajánlom, hogy fizetek valakinek, hogy házi készítésű ételt készítsen nekem, és 24 órán belül 17 válasz érkezett hozzám. Ez rájött, hogy a piacon szükség van az otthoni szakácsok és az éhes fogyasztók összekapcsolására.
Hallie-vel (Yale-beli barátommal) összefogtunk és létrehoztunk egy házi szakács közösséget, akik kis tételeket készítenek az aláírásukból. Az első Umi-szakácsunk New Havenben az édesanyám volt! Négy nap alatt 80 ételt főzött Arizonandból, a stúdió lakásomból. Eljuttattuk őket New Haven hallgatóinak és családjainak, a többi pedig történelem. Miután több mint 500 ételt sikeresen felszolgáltunk a New Haven közösségnek több tucat New Haven Umi szakács mellett, úgy döntöttünk, hogy elhozzuk az ideto New Yorkot!
Jelenleg Brooklynban és Manhattanben élünk, és izgatottan várjuk, hogy felszabadítsuk a rejtett házi főzőtehetségeket az NYC sokszínű közösségében.
Ami a személyes stílusomat illeti:
Farmer: Nudie Thin Finn Ingek: Uniqlo Oxfords Nadrág: Massimo Dutti Chinos Ruhák: A Lazio a Suit Supply-tól Cipő: Vans Authentic Sneakers és Billy Reid Loafers Kiegészítők: Kletterworks hátizsák, Hamilton Titanium Field Watch. Felsőruházat: Barbour klasszikus dzseki Kedvenc kölni: Chanel Platinum Egoiste Kedvenc alkalmazás: Umi Konyha Kedvenc technológia: iPhone Következő stílus / felszerelés vásárlása: Új MacBook Pro
Ajánlott:
Les Stroud új Könyvéről és A Túlélési Tévéről Beszél
A Survivorman néven Stroud világszerte elismert figurává nőtte ki magát. Ennek során úttörő szerepet játszott egy teljesen új műfajban: a túlélési TV-ben
A Juniper Ridge Founder Hall Newbegin A Fenntarthatóságról Beszél A Férfiak ápolásában és A Természetes Illatok Keresésében
Hall Newbegin, a Juniper Ridge alapítója beszél a fenntarthatóságról, a növényekről és arról, hogy milyen érzéseket szerezni a cég híressé vált illatairól. Tipp: Meg kell kúszni a földön
Eml Johansson, A Slopestyle Bajnoka Trükkökről, Fittségről és Egyebekről Beszél
A slopestyle hegyikerékpározás meglehetősen új sportág, de népszerűsége egyre növekszik. A kézikönyv Emil Johansson bajnok motoros mellett ül le, hogy többet megtudjon az edzésről, a trükkökről és az egészséges életmód fenntartásának fontosságáról
Jordan Andino Beszél Karrierjéről és Személyes Stílusáról
Jordan Andino filippínó szakács, két étteremmel rendelkezik New York Cityben, és remek személyes stílusú, többek között Levi's, a hátvédek és Tom James szeretete
Derrick Turner A Csapos és Személyes Stílusáról
Interjút készítettünk New York híres csaposával, Derrick Turnerrel, Harding bárjából, hogy rátaláljon a karrierjére és a személyes stílusára
