10 Legjobb Whisky Az ír Kávéhoz 2021

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A kávé sok ember életét veszi figyelembe, tekintve, hogy elfogyasztott ital elfoglalt hallgatók és szakemberek számára, akik gyors koffein-rohanást akarnak. Eközben a kemény kávét és az alkoholos italokat kedvelők kedvelik a hangulatos hétvégéiket, a legjobb édes borokat kortyolgatva vagy ír kávét főzve a konyhájukban.

Forró kávéból, cukorból, tejszínből és kiadós whiskyből készített ír kávé a whisky legjobb kandalló koktélja hideg éjszakán, vagy amikor meg kell fiatalítania az elmét és a lelket egy pohár italban töltött koffeintartalmú ital elfogyasztásával. Annak érdekében, hogy élvezhesse ezt a zamatos italt ebben a 2021-ben, felkértük a hivatásos csaposok csoportját, hogy az általuk készített whiskyt melyik ír kávéban lehet használni. Minden további nélkül összeállítottuk a legjobb whiskyket az ír kávéhoz.

Teeling kis tételű ír whisky

A 2012 óta nyitva tartó dublini Teeling lepárló az alapítók őse, Walter Teeling ihlette receptet használja, aki még az 1700-as évek végén whiskyt készített a dublini kis kézműves lepárlóban. Az új Teeling generáció által gyártott kis tételű whisky gyönyörűen működik egy ír whiskyben, mondta Mike Di Totof The Smith italigazgató New York City-ben, Washington DC-ben és Chicagóban: „Magas malátatartalmával és azzal a ténnyel, hogy A korábbi rumhordókban érlelt whisky finom krémes, fűszeres, gazdag ízprofillal egészíti ki az ír kávét. Felveszem a sótartalmat és a citrusokat, amelyek fokozzák a kávé ízét és aromáját, és jól játszanak a tetején lévő tejszínhabbal.”

Vásárolj most

Tullamore D. E. W. XO karibi rum hordó

Tullamore D. E. W. ír whisky-márka, ezért ésszerű, hogy ez a klasszikus szellem jól működik az ír kávéban. Kimberley Lay, a Boulud Sud Miami vezérigazgatója számára a Tullamore D. E. W. XO Caribbean Rum Cask kifejezése különösen harmonikus kiegészítője az ital többi elemének. „[Ír kávémban] a Tullamore D. E. W. XO karibi rum hordó; édes, pirítós rumízét [majd megkapja] a legjobb kubai kávé és egy nagy csomó, amelyet mi, britek „devonshire-i krémnek” hívunk, amely csak néhány habarás választja el attól, hogy vaj legyen! " Lay elmondja a kézikönyvet.

Vásárolj most

Mad March Hare Premium Irish Poitín

Lényegében a holdfény ír változata, a poitín árpaalapú fehérpárlat, réz edényben desztillálva. Dave Mulligan, a dublini Bar 1661 tulajdonosa az ír kávéjában a poitint részesíti előnyben a tipikus whisky mellett, különös tekintettel a Mad March Hare Premium Irish Poitínra: „A 1661-es bárban a saját italunk a The Belfast Coffee. Mint a poitín, az őshonos fehér ír szellem szakemberei, a klasszikus ír kávé variációit szerettük volna létrehozni, ismerős, de váratlan módon, hogy házi italunkként működjenek. A természetesen földes és terroir alapú ízű Poitín sokkal jobban illik a kávéhoz, mint a legtöbb kevert whisky. Poitín új, autentikus ír tapasztalattal veszi el ízét. A Belfast Coffee a klasszikus hidegfőzött változata; saját babkeveréket fejlesztettünk ki helyi pörkölővel, hogy házon belül elkészítsük a hideg kávét. Ezután összekeverjük kávéinkat cukorral és szeszes italokkal, például a Mad March Hare Poitín-t, amelyet martiniként keverünk az ír krém és reszelt szerecsendió klasszikus rétegével a testre szabott ír kávés pohárban."

Vásárolj most

Bushmills eredeti ír whisky

Ha ír kávét kínáló amerikai bárokról van szó, valószínűleg nincs finomabb példa, mint a New York-i The Dead Rabbit, az koktélvilág ikon, amelyet Sean Muldoon és Jack McGarry ír társalapítók vezetnek. A Muldoon és a McGarry klasszikus ír kávét tartalmaz a Holt nyúl menüjében, választott whiskijük pedig a Bushmills Original. „A The Dead Rabbit cégnél az eredeti koktélos italunk az ír kávénk - sok időbe telt, mire sikerült rendbe hozni, és őszintén azt gondolom, hogy az a legjobb, amit most a Bushmills Original-szal csinálunk. A Bushmills Original a keverékekben a legmagasabb szemtartalommal rendelkezik, ami könnyebbé teszi az egész ír kávét. Az ír kávé nem lehet nehéz vagy elárasztó”- mondja Muldoon.

Vásárolj most

Tizenkét Whisky

Vásárolj most

Knappogue kastély 12 éves single malt whisky

Amikor Stephan Jurgovan bárvezető, a Bohemiin Chicago Band cégtől ír kávét készít, mindig egy üveg Knappogue Castle 12 éves single malt whiskyért nyúl. „Nagyon javaslom a Knappogue Castle 12 éves single malt whiskyt! Bourbon hordóban érlelt egymalátás ír whisky. Egészen testes egy ír whisky számára, és rengeteg friss barackos tónusú, amelyek nagyon zömök ír kávét készítenek! Egyesek szerint túl „szép” keverni a kávéval, [de] azt mondom, hajrá!” Jurgovan elmagyarázza.

Vásárolj most

A Sexton ír whisky

Egy másik írországi maláta, a The Sexton Irish Whisky az ír kávépárlat Marcos Ladd csaposnak, a miamiai Cleo South Beach-nek, aki elmondja nekünk, hogy „a legjobb ír kávé a The Sexton Irish Whisky-vel készül. Ez az igazi ír whisky, és íze fantasztikus. Az ír kávé hiteles ízt igényel, amelyet csak a Sexton ír whisky hoz le az asztalra. A Sexton egymalátás ír whisky, amelyet bátran illatoznak vanillandmézzel. Rézfazék állványokban desztillálva olyan édességet ad, amely valóban megmutatja egyedi malátás jellegét."

Vásárolj most

Baker’s Bourbon

Puristák elárulják, hogy az ír kávé feltétlenül tartalmaz ír whiskyt … de a nyitott gondolkodású csaposok élvezik a világ különböző pontjairól származó barna szeszes italok kísérletezését, finom hatással. Például Hilary Chadwick, a Viviane éttermi igazgatója a Beverly Hills-i Avalon Hotelben „szereti Baker's Bourbon-ját az ír kávék iránt. Hihetetlenül összetett, fűszerezett 7 éves bourbon, amely nagyon szépen játszik LColombe kávéink merészebb jegyeivel. Rétegezzen egy kicsit tejszínhabot, és ez a tökéletes kombináció a medence melletti hűvös éjszakához."

Vásárolj most

NikkCoffey Gabona Whisky

Ha még mindig kíváncsi Írország whisky területére, a japán whisky örömmel bonyolultabbá teszi az ír kávét, ami forró italokat eredményez. „Szeretek japán whiskyt használni [például] a NikkCoffey Grain-t az ír (/ japán) kávéban; sok mélységet hoz. A krémet [hagyományosan a tetején] lecserélheti szója / tofu verzióra is, ami nagyon vonzó”- javasolja Nico de Soto italigazgató, a miamói Kaido.

Vásárolj most

Skrewball földimogyoróvaj whisky

Egy egyedi ízprofillal rendelkező ír kávéhoz vegyen figyelembe olyan infúziós whiskyt, mint a Skrewball földimogyoróvaj whiskyt. John Jeide, a BuenVistin San Francisco vezető csapos esküszik erre a szellemre, amely értékes kiegészítője a klasszikus bár csavarjának az ír kávénál (illő nevén „Skrewed Up Coffee”) … és mivel a BuenVistis nagyrészt azt írta jóvá, hogy ő volt az első amerikai bár, amely az íreket szolgálta fel. kávé, hajlandóságuk a hagyományos formulával való játékra, és ez a variáció a Skrewball minőségéről tanúskodik. „Nagyon rajongok a Skrewballért, mert szeretem az ízét, és tudom, hogy nagyon értékes, főleg olyan italokkal keverve, mint ősszel a forró csokoládé vagy a kávé. Ez az ital tökéletes azok számára, akik hajlandók kipróbálni mást, amit még nem próbáltak ki”- állítja Jeide.

Vásárolj most

Utolsó frissítés: 2021. január.