Hogyan Lehet Kemény Tojást Főzni: Minden, Amit Tudnia Kell

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Új, könnyű ötleteket keres reggelire vagy ebédre, miközben otthon ragadt? Mi a helyzet az ízletes, hordozható és sokoldalúan keményre főtt tojással? Az egész elfogyasztáson kívül felapríthatja, felszeletelheti vagy hozzáadhatja különféle egyéb ételekhez (hello, cobb saláta). Ha előre tervez, akkor felhasználhatja őket az étkezés előkészítésének részeként, vagy egyszerűen készíthet csomót, hogy harapnivalókat fogyaszthasson az egész héten. Mindezt megteheti jó kemény tojással.

a rossz kemény tojás viszont éppen a legrosszabb. Alul főtt, folyékony sárgája lesz, amely a legjobb esetben is rosszul áll, a legrosszabb esetben nem biztonságos. A túlfőtt, kemény tojás kemény, gumiszerű és határon át nem ehető.

Kerüljük tehát a túlsütést és az alulsütést egyaránt, és tegyük jól. És vágjunk bele, igaz?

Hogyan lehet kemény tojást főzni

1. Prep

A tökéletes kemény tojás elkészítéséhez két „titok” és rendkívül egyszerű eljárás létezik. Az első apró trükk az, hogy szobahőmérsékletű tojással kezdjük. Legalább fél órával azelőtt, hogy megfőzné őket, vegye ki a hűtőszekrényből a tojásokat.

2. Forraljuk fel a vizet

Ha a tojás szobahőmérséklet közelébe ér, forraljon fel egy edény vizet, hogy a víz teljesen ellepje a tojásokat.

3. Engedje le a vízbe

Most lassan engedje le az egyes tojásokat a forrásban lévő vízbe fogóval vagy kanállal, ügyelve arra, hogy ne repedjen fel a héja. Mert nyilván.

4. Várj

Hagyja a tojásokat abban a forrásban lévő vízben tíz percig. néhány másodperc többé-kevésbé nem fog fájni, de a perc bármelyik irányban valószínűleg.

5. Hűvös

Miután eltelt tíz perc, itt az ideje a tökéletes kemény tojás második titkának: a gyors lehűlésnek. Öntse le az edényben lévő víz nagy részét, majd azonnal indítsa el a hideg vizet a tojások felett, végül töltse fel az edényt hűvös vízzel. Előfordulhat, hogy le kell öntenie az összes vizet, és kétszer újra fel kell tölteni hideg vízzel.

És … kész. Most már eheti a tojásokat melegen, vagy lehűtheti a hűtőben, és bármikor élvezheti a következő héten.

Ez a kis életfeltörés az Ön számára is: Állandó jelölővel írja be a tojás főzésének dátumát a héjukra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy bent marad a biztonságos egyhetes ablakban.