10 Legjobb Kávédaráló A Tökéletes Joe Csésze Megszerzéséhez

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Ahhoz, hogy otthon élvezhesse a legjobb ízű kávét, friss, minőségi alapokra van szüksége. A legjobb ízű talaj eléréséhez pedig egész babra van szükség - és jó darálóra. A nemrégiben pörkölt egész bab magának őrlése a legbiztosabb módja annak, hogy garantálja, hogy a legfrissebb, legteljesebb ízt kapja a kávéból, és ha a reggeli Javto-t szeretné felemelni a következő szintre, majd ártalmatlanítsa az előre őrölt, bolti vásárlást dolgok és minőségi daráló vásárlása lehet a legjobb hely a kezdéshez.

A legjobb összességében: OXO Brew Conical Burr kávédaráló

A legtöbb elektromos daráló a piacon alig több, mint a felpattant fűszercsiszolók, amelyek fém pengét használnak, nem különböznek a szokásos turmixgéptől. Ez rossz hír a kávé számára, mivel a fém pengék babot dobnak és akarva-akaratlanul felaprítják őket (ez eredményezi a rettegett „por és sziklák” helyzetet). Ezzel szemben az OXO Brew kávédaráló hanyag fémlapátokat áraszt a kúpos acél sorjázáshoz. Képes barázdás kúp ül a hasonlóan barázdált gyűrűben, és ezek az éles gerincek egymással szemben dolgoznak a bab őrléséhez.

Az OXO daráló büszkélkedhet 15 őrlőmérettel (az egyes beállítások között több fokozatosság van), és nagyon jól teljesít az áráért, következetesen elég egyenletes méretű őrleményeket készítve, a finom török vagy eszpresszó kávétól kezdve a durva őrleményig a francia sajtóhoz vagy az öntött anyaghoz. Nyomógombos működése nem egyszerű az egyszerűség kedvéért, és mind a garat, mind a sorja nagyon könnyen tisztítható. 100 dollárért az OXO Brew kávédaráló kedvező ár-érték arányt kínál, és ez az a malom, amelyet a legtöbb felhasználó számára ajánlunk.

Frissítési választás: BaratzEncore kúpos sorjás kávédaráló

Kicsit drágább, mint az OXO Brew malom, de ha még pontosabb és következetesebb kávédarálót szeretne, akkor a BaratzEncore kiváló frissítés. Minden olyan egyszerű használni, mint az OXO Brew daráló - töltse fel a garatot, válassza ki az őrlést és nyomja meg a gombot - de a BaratzEncore finom, Európában gyártott sorjai minden egységnél következetesebbek és a lenyűgöző 40 beállítás megkönnyíti hogy tökéletes méreteket teremtsen bármilyen stílusú Javyou-nak, amit jelenleg készít.

Tekintettel arra, hogy sok-sok tényező befolyásolhatja a kávé kimenetelét, az ilyen őrléssel történő tárcsázás nagyban hozzájárul a tökéletes pohár elkészítéséhez. Bár összességében jobban teljesít, mint az OXO Brew malom, az Encore-t magasabb 140 dolláros árcédulája tartotta az első helyünktől, ami talán több is, mint sokan hajlandók fizetni - de ha a legjobb elektromos darálót keresi felesleges harangok és sípok nélkül, a BaratzEncore az.

Legjobb ár-érték arány: Cuisinart DBM-8 Supreme Grind Automatic Burr Mill

Az elektromos sorjázócsiszolók határozottan drágábbak, mint a gyakoribb (és jóval alacsonyabb rendű) penészcsiszolók, de számos lehetőség kínálkozik a költségvetés számára. Ha csak olcsó darálóra van szüksége alkalmi használatra, vagy csak ki akar próbálni egyet, hogy lássa, tetszik-e, a Cuisinart Supreme Grind a legjobb olcsó modell, amely megfelel a számlának. Megfelelő munkát végez a bab őrlésében, 18 különböző beállítással, amelyek ésszerű talajméret-tartományt kínálnak a különböző sörstílusokkal való kísérletezéshez.

Teljes nyilvánosságra hozatal: az őrlő ezen az áron egyszerűen nem fogja elérni az OXO Brew vagy a Baratzburr darálók őrleményének konzisztenciáját és minőségét. Az az egyszerű tény, hogy mint a legtöbb dologban, itt is megkapja, amit fizet. De ha érthető módon nem áll készen arra, hogy eldobja Benjamint vagy többet a szemes kávé aprításának jobb módjáról, akkor a Cuisinart Supreme Grind jó és nagyon megfizethető hely a kezdéshez.

A legjobb kézi őrlő: Hario Skerton kerámia kávédaráló

Több könyökzsírra van szükség, mint a gomb lenyomva tartása, de ha betartja azt a semmitmondó következetességet, amelyet csak egy régi iskola tervezhet (vagy talán csak az az ember, aki nem hajlandó mással írni, csak szökőkúttal) toll), akkor a japán gyártmányú Hario Skerton Plus kézi kávédaráló modern, az idők által bevált klasszikus. Ez az évszázados módszer a talaj előkészítéséhez azzal jár, hogy nem termel túlzott hőt, amely elronthatja a babot - ez a probléma nem teljesen ritka a motoros darálóknál.

A Hario Skerton malom két kúpos kerámia sorját használ, amelyek a helyükre vannak rögzítve, egy vinotch-os alátéttel, amellyel beállíthatja az őrlés méretét. Ez az egyszerű rendszer körülbelül kilenc vagy tíz őrlési beállítást biztosít, a magasabb beállítások durvább őrlést hoznak létre (a rögzítő alátét meglazításával több hely keletkezik a sorja között). Ha ez zavarónak tűnik, csak tudd, hogy nagyon könnyen használható és kiváló eredményeket hoz. A hajtókar-fogantyú rendszer hátránya, hogy kevés edzést nyújt Önnek - még inkább finomabb őrlésnél -, ezért leginkább a Hario Skertont ajánljuk közepesen vagy durván őrölt kávéhoz.

A legjobb eszpresszóhoz: Breville Smart Grinder Pro

Bármely eszpresszó rajongó tudja, hogy ez a sima olasz kincs erős, de ingatag vadállat. A hő és a nyomás mellett az eszpresszó nagyon finomra őrölt kávét igényel, amit még minőségi sorjás őrléssel is nehéz megszerezni. Ha van otthon jó eszpresszó készítője, de úgy találja, hogy más őrlőgépek megakadályozzák, hogy elérje ezt a tökéletes, krémes csészét, akkor érdemes befektetnie egy erre a célra gyártott kávédarálóba, mint például a Breville Smart Grinder Pro.

A Breville Smart Grinder Pro 60 őrlési beállítást kínál egy olyan tartozékkal együtt, amely lehetővé teszi a kávé portafilterbe történő őrlését, és különösen jól teljesít a szuperfinom, eszpresszó őrölt kávé kiszórásában. Az egyetlen hátrány, amelyet ezzel az egységgel találtunk (leszámítva a kissé meredek 200 dolláros árcédulát), az volt, hogy a Breville küzdött valóban durva alapok megteremtéséért - még a legmagasabb fokozaton is, az őrlés kevés volt a francia sajtónak vagy a hideg sajtnak - amit érdemes figyelembe venni ha ezzel eszpresszótól vagy török kávén kívül mást készít.

Legjobb kompakt: Bodum Bistro Blade Grinder

Takarítson meg helyet a konyhapulton a kompakt Bistro Blade Grinder segítségével. Három hüvelyk hosszúsággal és hat hüvelyk magassággal könnyedén tárolhatja ezt a darálót, ha nem használja. Ettől eltekintve a kábelt a kávédaráló aljában tárolják. Ez a kicsi, mégis nagy teljesítményű kávédaráló hatékonyan vághatja le a kávébabot 150 W-os motorjával. A babot a Pulse vagy a Continuous őrlés opcióival őrölheti.

A kompakt kávédaráló használatához mindössze három egyszerű lépés szükséges. Először öntsük a friss kávébabot a darálóba. Fontos szem előtt tartani, hogy a nagyobb konzisztencia érdekében ne töltse fel a széléig. Ezután gombnyomással ledarálhatja a két csiszolási lehetőséggel. Attól függően, hogy hová főzni készíti a kávét, alaposan meg kell vizsgálnia az őrlemény textúráját, ha azt szeretné, hogy finom vagy durva legyen. Az őrlés után a legjobb, ha azonnal tisztítja a kávédarálót, hogy teljesen újnak tűnjön.

Legjobb állítható: Khaw-Fee HG1B kézi kávédaráló

Semmi sem kielégítőbb, mint a friss kávébab tökéletes őrlése. Ezt kézi kávédarálóval érheti el. Ha olyan darálót szeretne, amely képes alkalmazkodni ahhoz, hogy hol tartózkodik, vagy milyen sörre vágyik, akkor megkapja a pénzét a Khaw-Fee HG1B kézi kávédarálóval. Az elektromos csiszolókkal ellentétben Ön rendelkezik a sörfőzéséhez legjobban illő őrléssel. Akár hideg főzést készít, akár francia sajtót, akár csepegtető kávét készít, ez a daráló könnyedén beállíthatja azt.

Csendes és könnyen manőverezhető kézi hajtókarjával bárkit zavarva őrölhet kávét. Akár otthon főz, miközben mindenki még alszik, vagy a szabadban sátorozik. A kávédaráló másik ügyes tulajdonsága, hogy tartósan rozsdamentes acélból készül. Ha végül nem tetszik ez a kézi kávédaráló, akár életre szóló pénz-visszafizetési garanciával is jár.

Legjobb elektromos: Bodum Bistro Burr Grinder

Kényeztesse magát a premier Bodum Bistro Electric Burr kávédarálóval. Ebben az elektromos kávédarálóban minden megtalálható, ami szükséges ahhoz, hogy a friss kávébabot tökéletesen ledarálja. A durva és a finom közötti 12 állítható beállítással ideális alapot kaphat a kívánt sörfőzés módjához. A daráló tartalmaz egy előre beállított időzítőt is a szükséges kávé őrléséhez. Ezzel a beállítással frissen tarthatja a kávébabot, miközben megakadályozza a pazarlást.

A kúpos rozsdamentes acél sorja élesítés nélkül is egyenletes csiszolást biztosít. Ehhez a darálóhoz kávéfogó is tartozik. Az antisztatikus boroszilikát üveges kávéfogó biztosítja, hogy a finom kávézacc ne ragaszkodjon hozzá. A daráló fedele szintén többcélú, mivel beépített mérővezetékkel rendelkezik a könnyű hivatkozás érdekében. Ha frissen akarja tartani a kávébabot és tökéletes alapja van, érdemes kipróbálni ezt az elektromos kávédarálót.

A legkönnyebben használható: Sboly Conical Burr kávédaráló

Kezdje a napot a legfinomabb őröléssel a Sboly Conical Burr kávédarálóval. A gomb megnyomásával megszerezheti a kívánt mennyiségű alapot a főzéséhez. A rozsdamentes acél kúpos sorja biztosítja, hogy csak a legjobb ízt és aromát kapja a talajához. Ami még jobb, hogy ennek a kávédarálónak 19 pontos őrlési beállítása van a konzisztencia érdekében. Függetlenül attól, hogy kávéfőző, eszpresszó vagy bármilyen más főzési módszert használ, ezek a beállítások ennek megfelelően módosulhatnak.

A beállítások egyszerű használata mellett ez a kávédaráló is tartósan készül. Erőteljes motorral, biztonsági zárral és még kék fényjelzővel van ellátva. Ezt az őrlőgépet is könnyű tisztítani, mivel a felső kúpos sorja kivehető, és még tisztító kefével is jár. Készüljön fel minden alkalommal frissen őrölt kávé elfogyasztására ezzel a korszerű kávédarálóval.

A legjobb sokoldalú: Shardor elektromos kávébab-daráló

Készüljön fel a gondtalan őrlési élményre a Shardor elektromos kávédarálóval. Ez a kávédaráló kiváló minőségű rozsdamentes acél pengékkel és erőteljes motorral rendelkezik, hogy finom kávézacc legyen. Ez a daráló fedéllel aktivált kapcsolóval rendelkezik, amelyet egyszerűen lenyomva aktiválhatja a három kapcsolót, és miután elkészült, engedje fel. Mivel ennek a darálónak éles pengéi vannak, másodpercek alatt egyenletesen finom talajt kap. A daráló átlátszó fedelével előre láthatja a köszörülés folyamatát. Ez megkönnyíti az összetevők vastagságának ellenőrzését. A kávébab őrlésén kívül használhatja ezt a terméket fűszerek, diófélék vagy szemek tökéletes őrléséhez is. Ha ügyes őrlőkészüléket keres, ezzel a multifunkcionális kávédarálóval megkapja a pénzét.

Hogyan válasszuk ki a kávédarálót

Ez az egyszerű, sajnálatos tény: A pörkölt kávé nagyjából azonnal elapad. Ez kétszeresen igaz az őrölt babokra, mivel az őrlési folyamat nagymértékben megnöveli a levegőnek kitett kávé felületét - vagyis végül (és meglehetősen gyorsan) elveszíti ezeket a finom aromákat és ízeket. A teljes bab őrlése röviddel a főzési folyamat előtt a legkönnyebb megőrizni ezt az ízt és frissességet.

A saját bab őrlésének másik fontos oka, hogy ez lehetővé teszi a különböző főzési módszerek alapjainak testreszabását. Az eszpresszó és a török kávé például nagyon finom őrlést igényel, míg az olyan módszerek, mint a hidegfőzés és a tiszteletreméltó francia sajtó, általában nagyobb (vagy „durva”) alapanyagokat igényelnek, hogy megakadályozzák az iszap átjutását a szűrőn és a kávéba.

Az olcsó kávédarálók túlnyomó többsége - beleértve talán már meglévő és cserélni kívánt kávéfőzőket is - nem képes ilyen konzisztenciát biztosítani. Ehhez minőségi csiszológépre van szüksége, különösen az úgynevezett „sorjázó darálónak”, vagy olyanra, amely fém vagy kerámia sorjait használja, nem pedig fém lapátokat, hogy eredményt érjen el a sörfőző rendszeréhez szükséges őrlés méretével. Szóval dobd meg azt a pengés pengéjű darálót, és szerezz be egy olyat, amely megéri a babot, amelyet beleteszel: Ezek a kávédarálók szükségesek ahhoz, hogy ezt a tökéletes csészét minden konyhában megfőzd.