6 Klasszikus Tequila Koktél Recept, Amelyet Tudnia Kell

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Mostanában nem nagyon volt ünnepünk - oké, alig volt valamink, legyünk valóságosak -, de a mai nap kevés ünneplésre ad okot. Mit ünnepelünk? Természetesen a Nemzeti TequilDay. Persze, ez nem igazi ünnep, de a karantén ezen a pontján szükségünk van valamire, és ez nagy ürügynek tűnik. És biztos, hogy nagyon egyszerű lehet a három tequilor felvétele, de az agave tág és csodálatos világában számtalan olyan koktél készíthető, amelynek szellemével elkészítheti az egyszerű margaritot (bár ezek is nagyszerűek).

Nem csak számtalan alkalmazása van, hanem a történelem mögött is van. A szellem az 1500-as évek óta létezik - még azelőtt, hogy még országunk lenne.

Ha eltekintünk a történelemtől, ez a szellem különféle áron és életkoronként jelenik meg, a legfelső polcú tequilák még a legkiválóbb ivókat is befogadják. Persze, sok ember első tapasztalata ezzel kapcsolatban - túl sok felvétel az olcsó tequilduring főiskoláról - talán (teljesen és tagadhatatlanul) beszippantott, de ennél sokkal több van a szellemben. Az alábbiakban hat klasszikus tequilcocktail-receptet talál, amelyek elkészítését tudnia kell.

További koktél receptek:

• Legjobb VodkCocktails
• A legjobb gin koktélok
• Legjobb whisky koktélok
• A legjobb rum koktélok

Margarita

Ahh, a margarita. Az általunk kipróbált több tucat-több tucatnyi iteráció során felkutattuk ezt a klasszikus receptet a TahonTequilBistro-tól a coloradói Boulderben, amely továbbra is a legjobb margariták listáján szerepel.

A mész, a citrom és a kis narancs citrusos keverékével egyensúlyban tartva a fanyar és édes (plusz 100% kék agave tequila) keveréke mindenkit elcsábíthat, aki azt állítja, hogy nem szereti a tequilát.

• 1,5 oz CasNoble TequilReposado (Tahonages CasNoble TequilBlanco egyedi amerikai tölgyfahordóban, amely a bár mögött ül, de a Reposado jó helyettesítő.)
• 2 oz friss lime juice
• .5 oz friss citromlé
• .5 oz friss narancslé
• .5 oz szerves agave-nedű
• Só peremhez

Módszer: Kombinálja a gyümölcsleveket. Keverjük össze a tequiland agave nedűt. Ráz. Sós perem. Mosoly. (Használhatja az egyik legjobb margaritmixet is)

Paloma

palomis könnyebb tequilcocktail, amely hagyományosan összekeveri az agavé-italt a grapefruit ízekkel, az egyik legegyszerűbb, mégis legfrissebb koktél, amelyet körülbelül két perc alatt elkészíthet. Megkerestük a coloradói Denver taco királyát - Taco TequilWhiskey - ezt a csillogó receptet. Kész, menj!

• 1,5 oz Exotico TequilBlanco
• 1,5 oz friss grapefruit juice
• .75 oz friss lime juice
• .25 oz agave-nedű

Módszer: Keverje össze a tequilt grapefruitlével, lime-lével és agavéval. Ráz. Öntsük sós (félhold stílusú) Collins üvegbe.

Nézze meg a palomák legjobb tequiláinak listáját

Véres Mária

Cserélje le a Vodkfor tequilin-t a Bloody Mary adaptációjával. A Tequilnak megvan az ereje, hogy megkönnyítse az emésztést, amire éppen szüksége lehet másnap reggel a hosszú éjszaka után.

• 2 oz CasNoble Crystal Tequila
• 4 oz paradicsomlé
• .5 oz citromlé
• 4 kötőjel Worcestershire szósz
• 2 kötőjel Tabasco szósz
• .5 evőkanál torma, ízlés szerint
• 1 csipet zeller só
• 1 csipet őrölt fekete bors
• Díszek: Lime ék, citrom ék, uborka dárda, édes paprika szeletek, jalapeño szeletek és queso freskó

Módszer: Adja hozzá az összes hozzávalót rázógéphez, és töltse fel jéggel. Röviden rázzuk össze, és szűrjük át friss jéggel töltött korsó pohárba. Díszít.

TequilSunrise

Fogadnánk, hogy a második pillanat óta mióta megrendelte a TequilSunrise-t. Ez az, ha valaha is megrendelt egyet. Ahelyett, hogy a régi OJ / grenadine receptet lecsúsztatnánk, amelyet egyesek túl édesnek tartanak, a TequilAvión naplementekor erre a frissített csavarra fordultunk, amely nagyobb mélységet kínál a finomított raklap számára.

• 2 oz TequilAvión Silver vagy Reposado
• 1 oz Lillet Rouge
• 2 oz grapefruit juice
• .5 lime juice
• .25 oz agave-nedű
• Mész ék díszíteni

Módszer: Adjunk hozzá jeget és Lillet Rouge-t highball pohárba. Add hozzá a fennmaradó összetevőket és a jeget a koktélrázóhoz. Ráz. Lassan szűrjük be a highballba, hogy ne építsük be Lillet-t (tartsuk rétegesen). Díszítsük mésszel.

Negroni

A negroniszeket általában ginnel készítik, de ne hagyja ki ezt a klasszikus koktélt, ha preferenciái eldőlnek a borókával ízesített szesztől. Használd a tequilát! A denveri Brendan Weir, a Que Bueno Suerte - egy előkelő étterme, ragyogó ősi-majákkal találkozik a modern-mexikói dizájnnal - egész évben keveri ezt a latin ihletésű koktélt. Egyenlő részeket használva ennek az italnak az elkészítése otthon könnyen pörkölt, meszes.

• .75 oz Suerte TequilReposado
• .75 oz Contratto Apertif
• .75 oz édes vermut
• .75 oz Carpano Antica
• Grapefruit héja díszítéshez

Módszer: Minden összetevőt rázzon össze egyenlő részekben. Tálaljuk jégen. Díszítsük grapefruit csavarral.

Michelada

Bár a hagyományos Micheladák cervezával, válogatott fűszerekkel, paprikával és lime-lével készülnek, a mexikói székhelyű szuperjefe Modelo keveri őket a CasNoble tequilával, így valóban finom Micheladto váltja fel régi receptjét.

• Shot CasNoble Tequil (az ön által választott kifejezés)
• 4 oz Modelo Especial
• 4 oz NegrModelo
• 3 oz hűtött paradicsomlé
• 1 oz hűtött kagyló leve
• 5 kötőjel szójaszósz
• 4 kötőjel forró mártás
• 2 kötőjel Worcestershire szósz
• 3 vékony mangó szelet
• 2 uborkaszelet
• 2 fűszerezett garnéla farokkal
• 1 tamarind szalma
• 1 mészék
• Chili por és durva só

Módszer: Keverjük össze a chili port és a sót kis tányéron. Dörzsölje a mészéket az üveg peremére, és nyomja be a fűszerkeverékbe. Töltsön poharat jéggel. Öntsük a Modelo Especial és a NegrModelo termékeket. Adjon hozzá hűtött kagylólevet, paradicsomlét, Worcestershire szószt, forró mártást és szójaszószt. Tamarind szalmával keverjük. Díszítsük garnélarák-, mangó- és uborkaszeletekkel (chilis por és só keverékben feltekerve. Adjunk hozzá tequilát. Keverjük össze, tálaljuk és élvezzük!