17 Alapvető Gin Koktél Recept, Amelyet 2021-ben Meg Kell Próbálnia

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A gin sokkal több, mint a tonik legjobb barátja. Az aromás szeszes gerendák botanikai elemekkel, ideálisak a tavaszi koktélokhoz, és tökéletes kísérője számos érdekes összetevőnek.

Nagyon sok klasszikus koktél támaszkodik a gin egyedi jelenlétére. És a gincentrikus kortárs bároknak (RIP, Pegu Club, nagyon szerettük) és a szellemben való újjáéledésnek köszönhetően számos új és érdemes recept is található.

Az alábbiakban 17 gin-koktélt talál, amelyeket meg kell próbálnia értékelni a borókabogyó-vezérelt szellem fontosságát és sokoldalúságát. Átfésültük a régi recepteket, és olyan csillagkönyvekből vettünk elő néhányat, mint a Cocktail Codus. Vannak, akik ismerősek, mások a vintage receptek adaptációi vagy teljesen új főzetek. Ettől függetlenül megtanulja szeretni a gin számos kiegészítő aspektusát. És ha már megteszi, akkor kap egy-két új vegyes italt, hogy reszeljen a csapos agyában.

További koktél receptek:

• Legjobb VodkCocktails
• A legjobb TequilCocktails
• Legjobb whisky koktélok
• A legjobb rum koktélok

Tom Collins

• 5 oz gin
• 1 oz citromlé
• .5 oz egyszerű szirup
• Club sodto felső
• Citromos szelet díszítésre

Módszer: Jéggel töltött Collins pohárba adjunk hozzá gint, citromlevet és egyszerű szirupot. Tetejét klub sodand keverjük. Díszítsük citromszelettel.

Francia 75

• 2 oz jól lehűtött pezsgő
• 1 oz gin
• .5 oz citromlé
• 1 evőkanál egyszerű szirup
• Citromos csavar a díszítéshez

Módszer: Rázzuk össze a gint, a citromlevet és az egyszerű szirupot jéggel, majd szűrjük át üvegbe (javasoljuk, hogy pezsgőfuvolát). Tetejére pezsgőt adunk, gyorsan keverjük össze és díszítsük citrom (vagy valami gyógynövény) csavarral.

Szingapúri parittya

• 1,5 oz gin
• .5 oz Cherry Heering Liqeuer
• .25 oz Cointreau
• .25 oz bencés
• 4 oz ananászlé
• .66 oz grenadin
• .5 oz mészlé
• 1 kötőjel keserű
• Maraschino meggy köretnek
• Ananász szelet díszítéshez

Módszer: Rázza fel a folyékony összetevőket jéggel együtt, és szűrje át jéggel töltött Collins üvegbe. Díszítsük cseresznye és ananász szelettel.

Átfúr

• 2 oz gin
• 1 oz Rose édesített mészlé *
• Mész ék díszíteni

Módszer: Rázzuk össze a gint és az édesített lime-levet, majd szűrjük le koktélpohárba. Díszítsük mészékkel.

* Alternatív megoldásként kipróbálhatja.5 oz egyszerű szirupot és.5 oz lime juice-t.

A Vespera

• 2 oz gin
• .5 oz vodka
• .25 oz Lillet-Blanc
• Citromhéj a díszítéshez

Módszer: A folyékony összetevőket alaposan rázza fel jéggel, és öntsön koktélpohárba. Díszítsük citromhéjjal.

Negroni

• 1 oz gin
• 1 oz édes vermut
• 1 oz Campari
• Narancs díszítéssel

Módszer: Az összetevőket jégen keverjük össze. Díszítsük narancs szelettel vagy csavarással.

Gránátalma Martini

• 2,5 oz A botanikus Islay Dry Gin
• 1 púpozott evőkanál friss gránátalma aril
• 0,5 oz száraz vermut

Módszer: A gránátalma arilt ginnel keverje, és hagyja 1-2 órán át meredezni. Adja hozzá az infúziós gint és a vermutot az üveg keveréséhez jéggel, és keverje össze, amíg lehűl. Finoman szűrjük le hűtött koktélpohárba. Díszítsen egy ág friss kakukkfűvel.

Revier 2. számú holttest

• .75 oz London száraz gin
• .75 oz Lillet blanc
• .75 oz Cointreau
• .75 oz friss citromlé
• 2 kötőjel abszint

Módszer: Minden összetevőt rázzunk jégre, kétszer szűrjük le lehűtött kupéüvegbe.

Limoncello Collins

• 2 oz limoncello
• 1,5 oz gin
• 1 oz friss citromlé
• 3 vékony citromszelet
• 2 oz hűtött szódabikarbóna
• 1 menta ág
• Jég

Módszer: Külön tartályban keverje össze a limoncellót, a gint és a citromlevet. Nyomjon 3 vékony citromszeletet a pohár belsejébe, és adjon hozzá jeget. Keverje meg a limoncello keveréket és öntse a poharakba. Keverjünk el 2 uncia szódabikarbónát az italban, és díszítsük menta ágacskával.

Pegu Club koktél

• 2 oz London száraz gin
• .75 oz Cointreau
• .75 oz friss lime juice
• 1 kötőjel Angosturbitters
• 1 kötőjeles ház narancs keserű *

Házi narancs keserűek: Keverjünk össze egy tálba 1/3 oz Fee Brothers nyugat-indiai narancs kesernyét, 1/3 oz angosturangér keserűt és 1/3 oz Regans narancs kesernyét és keverjük össze. Helyezze át a tárolóedénybe és tárolja szobahőmérsékleten.

Módszer: Minden összetevőt rázzunk jégre, majd kétszer szűrjük le lehűtött kupéüvegbe. Díszítsük mészékkel.

A Fehér Hölgy

• 1,5 oz Highclere Castle Gin
• .75 oz Triple Sec
• .75 oz citromlé
• 1 tojásfehérje

Módszer: Keverje össze a gint, a triple sec-et és a citromlevet a tojással, és rázza körülbelül 20 másodpercig, hogy a tojás átkeveredjen. Szűrjük le a keveréket, adjunk hozzá jeget, és rázzuk hidegre. Szűrjük martini vagy kupé pohárba.

Martinez

• 1,5 oz Hayman Old Tom ginje
• 1,5 oz Carpano Antica
• 1 teáskanál Luxardo maraschino likőr
• 2 kötőjel House narancs keserű (lásd fent)

Módszer: Az összes hozzávalót keverje jégen, és fesse be hűtött martini pohárba. Csavarja meg a citromot az ital felett, és tegye az üveg szélére.

Dean Martin

(Devon Tarby és Alex Day)

• 1,75 oz Tanqueray gin
• .25 oz Clear Creek Douglas fenyőpálinka
• .5 oz LQuintinye Vermouth Royal Blanc
• .5 oz Boissiere száraz vermut
• 1 csepp sóoldat *

* Sóoldat: Keverjen 2,5 oz szűrt vizet és 6 ek sót a tárolóedénybe, és keverje addig, amíg a só fel nem oldódik. Hűtőbe tesszük, amíg felhasználásra készen áll.

Módszer: Az összes hozzávalót keverjük jégen, majd martini pohárba fessük.

Ramos Gin Fizz

• 2 oz gin
• .5 oz friss lime juice
• .5 oz friss citromlé
• 1 oz egyszerű szirup
• 1 oz nehéz tejszín
• 1 tojásfehérje
• 3 csepp narancsvirág vizet
• 2 oz hideg seltzer

Módszer: Az összetevőket szárazon rázzuk meg, a seltzer kivételével. Töltse fel a rázót jégkockákkal és rázza 5 percig. Dupla szűrés pint üvegbe. Lassan töltsön hozzá seltzer-t és üveget a hab megülepedéséhez.

Utolsó szó

• .75 oz London száraz gin
• .75 oz Green Chartreuse
• .75 oz Luxardo maraschino likőr
• .75 oz friss lime juice

Módszer: Minden összetevőt rázzunk jégre, és szűrjük le lehűtött kupéüvegbe.

Költő álma

• 2 oz Beefeater gin
• .75 oz Dolin száraz vermut
• .25 oz Bénédictine
• 2 kötőjel Angosturbitters

Módszer: Az összes hozzávalót keverje jégen, és fesse be hűtött martini pohárba. Csavarja meg a citromot az ital felett, és tegye üvegre köretként.

Méhek térde (texasi stílus)

• 2 oz A természettudós még mindig Austin American Gin
• .75 oz friss citromlé
• .5 oz mézszirup *

* Mézszirup: Adjunk hozzá 1/2 csésze mézet és 1/2 csésze vizet kis serpenyőbe közepes lángon. Addig keverjük, amíg a méz fel nem oldódik. Hagyja kihűlni, és helyezze át egy légmentesen lezárt edénybe (hűtőszekrényben, ha nem használja).

Módszer: Összekeverjük az összetevőket, és jéggel rázzuk, amíg lehűlt. Hűtött üvegbe szűrjük, és citromcsavarral díszítjük.