A Munka ünnepe Az Egészséges út Medifast Receptekkel - Étel és Ital

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Görög csirkehamburgerek Tzatziki mártással

ELŐRE IDŐ: 20 PERC | SÜTÉSI IDŐ: 10 - 15 PERC | YIELD: 4 SZOLGÁLTATÁS

1 Leaner 3 zöld 1 egészséges zsír 3 ételízesítő

A Tzatziki szószhoz:

• 1 kis uborka
• ½ evőkanál apróra vágott friss menta
• 1 evőkanál apróra vágott friss kapor
• ½ evőkanál citromlé
• 1 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 csésze sima, alacsony zsírtartalmú
• görög joghurt

A csirkehamburgerek esetében:

• 2 oz morzsolt, csökkentett zsírtartalmú fetcheese
• 1 tojás
• 1 csésze friss spenót, apróra vágva
• 10 Kalamatolives, apróra vágva és kimagozva
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
• ½ teáskanál só
• ¼ tk bors
• 1 lb 95 - 97% sovány darált csirke
• 2 teáskanál olívaolaj
• 2 paradicsom, szeletelve
• 1 kis fejes jégsaláta, nyolc zsemle méretű darabra vágva

Útmutatások

1. Az uborka felét apróra vágjuk, és kis tálba tesszük. Szeletelje a megmaradt uborkát vékony szeletekre szendvicsekhez, és tegye félre. A maradék mártás hozzávalóit tegye a kis tálba, és tegye hűtőszekrénybe, amíg használatra készen áll.
2. Keverje össze egy nagy tálban az első kilenc burger hozzávalót. Adjunk hozzá csirkét, és kissé, de alaposan keverjük össze. Alakítsuk négy hamburger pogácsává.
3. Nedvesítse meg a papírtörlőt olajjal, és főzőfogóval dörzsölje meg a grillrácsot, hogy enyhén bevonjon. Adjunk hozzá hamburgert, és közepes lángon lefedve grillezzük, amíg a hús hőmérője 165 ° F értéket nem mutat (kb. 5-7 perc mindkét oldalon).
4. Tálaljuk jégsaláta „zsemlén” paradicsomszeletekkel, megmaradt uborkával és mártással.

Mini bors Nachos

ELŐRE IDŐ: 15 PERC | SÜTÉS IDŐ: 5 PERC | YIELD: 4 SZOLGÁLTATÁS,

1 Leaner 3 zöld 1 egészséges zsír 1 ételízesítő

• ¼ csésze apróra vágott jalapeño paprika
• Főző spray
• 1, 12,5 oz alacsony nátriumtartalmú csirkemell (vízben), lecsepegtetve
• 6 oz avokádó, pépesítve
• ½ csésze sima, alacsony zsírtartalmú görög joghurt
• 2 csésze aprított, alacsony zsírtartalmú cheddar sajt, felosztva
• 1 teáskanál chili por
• 24 mini paprika, szárral felezve, magvak és membránok eltávolítva
• ¼ csésze apróra vágott mogyoróhagyma

Útmutatások

1. Enyhén megsütjük a kockákra vágott jalapeñót enyhén kikent serpenyőben.
2. Keverje össze a jalapeñót, a csirkét, az avokádót, a joghurtot, egy csésze sajtot és a chili port közepes tálban.
3. Rendezze a mini paprikát egy rétegben nagy rakott edénybe. Töltsön csirkekeveréket, szórja meg a maradék sajttal és forralja, amíg a sajt megolvad, körülbelül 2–4 percig.
4. Díszítsük mogyoróhagymával, és ha szükséges, salsával tálaljuk.