Tartalomjegyzék:
Videó: Hogyan Készítsük El A Legjobb Grillezett Sajtos Szendvicset Étel
2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40
Úgy tűnik, hogy minden nap valami. Van olyan beszélgetés, mint a kalóznap, a Nemzeti Öltöztesd fel a kedvenced napját, és természetesen a Nemzeti Semmi Nap, amelyet január 16-án tartanak (vagy sem).
Ma, április 12-én ünnepli ünnepélyesen a nemzet a grillezett sajt szendvicsnapját. Az ötéves gyerekek többsége egyetértene abban, hogy a grillezett sajtos szendvics megérdemli a maga napját. Valószínűleg kedves gyermekkori emlékei vannak arról, hogy az iskola után finom grillezett sajtos szendvicseket rágcsált el, és valószínűleg időről időre szereti átélni ezeket az emlékeket. Ennek a szent alkalomnak a tiszteletére megkerestük az oregoni Portland-i Franz Bakery JessicLarsont, akinek kevés ízletes ötlete van a híres szendvics elkészítéséről.
Kenyér
A kenyér az összes összetevőből a legnagyobb mennyiségű, és vitathatatlanul a legfontosabb. Olyanra vágyik, amely jól alkalmazza a grillezést - lehetőleg olyat, ahol nincs lyuk, amelyen keresztül az olvasztott sajt kibújhat. Szüksége lesz közepesen nehéz kenyérre, amely megőrzi integritását a zsír és a hő hatására - azonban nem akar kemény kenyérrel rendelkező kenyeret, amely megnehezíti a szendvics elfogyasztását. A savanyú tészta nagyjából jó választás.
"Ismerek olyan embereket, akik csak a grillezett sajtjukért szeretik a fehér kenyeret, és másokat, akik szerint a szemcsés / magos kenyér a helyes út" - mondja JessicLarson. - Véletlenül imádom a grillezett sajt minden változatát szinte minden kenyérnél, ami csak eszembe jut. A jelenlegi grillezett sajtos szendvicsem a Seattle Sourdough Baking Company Waterfront Sourdough kenyerünkön található. Pont megfelelő állaga és íze van a csodálatos grillezett sajtos szendvicshez.” Larson nyilvánvalóan elfogult a Franz kenyerekkel szemben, de jó okkal - a kenyerük elég finom.
Sajt
Az egyik ilyen szendvics elkészítésének egyik legnagyobb kihívása a megfelelő sajt / kenyér arány megtalálása. A túl sok sajt elsöprő lehet, míg a túl kevés sajt miatt úgy érezheti, mintha csak kenyérszendvicset eszel. Általánosságban elmondható, hogy két réteg vékonyra szeletelt sajtnak elegendőnek kell lennie. Ha a szeletek túl vastagok, a sajt nem olvad meg rendesen, ami rossz időt eredményez mindenki számára.
Itt Oregonban a Tillamook éles cheddarsajtja uralkodik; bármilyen éles cheddar sajt azonban a klasszikus grillezett sajt ízét adja. Ha keverni akarja a dolgokat, akkor kipróbálhatja a mozzarellát, a pepperjack-et, a havartit, a goudát, a gorgonzolát vagy ezek kombinációját. "Szeretem a sajtot, ezért határozottan azt gondolom, hogy minél több, annál jobb" - mondja Larson. „Különböző sajtok keverése valóban fokozhatja a szendvics ízét. A kenyérhez hasonlóan minden sajt más és más; kísérletezéssel és különféle fajták felhasználásával teljesen átalakíthatja a szendvicsét."
Egyéb finomságok
Gyakorlatilag a kenyér, a sajt és a vaj szükséges a grillezett sajtos szendvicshez. A lehetőségek azonban ugyanolyan hatalmasak, mint a folyamatosan bővülő kozmosz. "Imádom az összetevők hozzáadását a klasszikusokon túl" - mondja Larson. „Szeretem a gyümölcsöt - a körtét, az almát és még a bogyókat is -, valamint a sósabb összetevőket. Azt hiszem, soha nem lehet baj a szalonnával.
Kipróbálhat néhány grillezett hagymát, pirított gombát, paprikát, pestót, napsütötte paradicsomot, articsóka szíveket, rántottát, friss bazsalikomot, fokhagymát, mustárt; komolyan, ha létezik, bekerülhet a grillezett sajtos szendvicsbe. Ennek ellenére vigyáznia kell - elvégre hány összetevőt adhat hozzá, mielőtt a grillezett sajt megszűnik grillezett sajtnak lenni? Ez a kérdés évezredekig megbolondította a filozófusokat.
Folyamat
A grillezett sajt egyik nagyszerű tulajdonsága, hogy milyen egyszerűen elkészíthető. Ennek ellenére még mindig rengeteg módszer van a rendetlenségre. Ez az alázatos lépésenkénti útmutató segít a hibahatár szűkítésében.
- Kenje meg a vajat egyenletesen az egyes kenyérszeletek egyik oldalán.
- Vigyen fel egy réteg sajtot a vaj nélküli oldalra, adjon hozzá további összetevőket, és fejezze be még egy réteg sajttal (ez biztosítja a kenyérszeletek összetapadását - a grillezett sajt legfontosabb jellemzője).
- Grillezze át a szendvicsét Alacsony hő amíg a sajt meg nem olvad és a kenyér mindkét oldalán aranybarna.
- Gyorsan élvezheti - lehetőleg még mielőtt a sajtnak lehűlne és megszilárdulna.
Most már tudod, hogyan kell elkészíteni, rajtad múlik, hogy az univerzum ajándékait az Egy Igazi Szendvicsbe pároljuk.
Ajánlott:
Penicillin Koktél Recept: Hogyan Készítsük El A Legjobb Penicillin Koktélt
Akár a gyengélkedő orvosság után, akár csak a közös koktél gyógymódja után jár, a Penicillin jó gyógyszer. & Nbsp
Martinez Koktél Recept: Hogyan Készítsük El A Legjobb Martinezt
Ideális lassan kortyolgató gin-koktél a tűz melletti beszíváshoz. & Nbsp
Hogyan Készítsük El A Legjobb ördögtojás Receptet Szilveszterre
Az ördögi tojás klasszikus előétel, amely a tojást kedvelő emberek számára varázslatos. Itt van a legjobb recept, amit találtunk
Égesse Meg A Szendvicsét, és Szerezzen Helyette Egyik Legjobb Férfi Fürdőköpenyt
A kézikönyv flanellből, vászonból, selyemből, pamutból és frottírból azt tanácsolja, hogy elégesse meg a Snuggie-t, és szerezzen be egy igazi férfi fürdőköpenyt, mint ez a kilenc stílus egyike, 50 dollár alatti és majdnem 1000 dollár között
Hogyan Készítsünk Kubai Szendvicset A Szakácsok Szerint
Megkérdeztük az ország minden szakácsa szakácsait, hogy mi kell a tökéletes kubai szendvics (vagy Cubano) elkészítéséhez. Íme a hét tipp és trükk, amelyek biztosítják, hogy minden alkalommal a legjobb eredményt érje el. Ha nem tudja, hol kezdje, még egy receptet is mellékeltünk
