Kurkuma Cordial: Amikor Fel Akarja Fűszerezni A Szeszes Polcot

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Von Humboldt Natur Wasser kurkuma Cordial, amelyet a Tamworth Distilling & Mercantile készített (ők felelnek a Shotsgiving bejegyzésünk néhány kortyjáért az elmúlt két évben), a felfedező Alexander Von Humboldt nevéhez fűződik, aki ironikus módon soha meglátogatta Indiát, az egyik elsődleges régiót, ahol a kurkumát termesztik és használják az élelmiszerekben, az orvostudományban és így tovább.

[Sidenote a felülvizsgálat előtt: szánhatunk egy percet arra, hogy megbecsüljük, mennyire felfedező ez a srác?]

Megjelenés: Aranysárga. Az északkeletiek számára ez, azt szeretném gondolni, IncColyellow néven ismert.

Orr: Összességében nagyon ginszerű. A citromjegyek mész (az egyik hozzáadott összetevő) és a koriander formájában jobban átjönnek, mint maga a kurkuma gyökér. A semleges szemcseszeszek enyhe égést is okoznak.

Szájpadlás: Ez megint nagyon ginszerű a létrehozásában. elülső részén édesség (cukrot adtak hozzá, hogy segítsen egyensúlyban tartani az ízét), lágyszárú jegyek is találhatók ezekben, és ezek mögött fűszernövények és természetesen a kurkuma íze áll, amelyet a a helyi indiai hely, a Chicken TikkMasala.

Befejez: Ízszerűen, kissé rövid kivitelben. A gyógynövényes jegyzetek elhalványulnak, és helyüket a háttérbeli fűszeresség váltja fel. A végén lévő melegség megmarad.

Végső gondolatok: Ez a szívélyes igazán érdekes, mivel nem csak magában foglalja azokat a ginszerű elemeket, amelyekről fentebb írtam, hanem nagyon egyszerűen emészthetõen is elfogyasztható, mint például a Fernet vagy a Campari esetében. A koktélokban is jól működik, hogy feldobják őket (a Bloody Mary-ben különösen élveztem). Nem mindennapi ital, de mindenképp valami, ami a polcodon van, amikor kreatívnak érzed magad.

Von Humboldt Natur Wasser kurkuma Cordial 40% ABV és 39,99 dollárért kiskereskedelemben.