A Vacsora Időpontjának ászolása: Tippek Egy Szakértő Szakácstól

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A kapcsolatok az első randin létrejönnek (vagy megszakadnak), különösen, ha a dátum magában foglalja a vacsorát is. Találhatóak aknákkal, kezdve a bors elakadásától a fogakig, a máj és a hagyma elrendeléséig az étlaptól kezdve egészen a fürdőszoba közelében történő ültetésig, és minden alkalommal, amikor valaki kijön, el kell beszélni. Ugyanakkor a vacsora tökéletes módja annak, hogy „belemerítse a lábujjait az ismerőbe” - mondja Frank Bonanno, a kulináris elme Denver 10 legkiválóbb étterme mögött, és valaki, aki minden elképzelhető vacsoradátumot látott az éttermeiben.

„A hangulat zene és nevetés által van megadva, végtelen beszélgetési források vannak - emberek nézik, étkeznek, kiszolgálnak, bútoroznak. A vacsorázás egyszerre társadalmi és intim cselekedet”- mondja Bonanno. "Nincs jobb a méretre méretezésnél és a búvárkodásnál."

Szóval, hogyan pontosan ász vacsora randevú?

Bonannónak van néhány tippje:

A kézikönyv: Hogyan válasszuk ki a tökéletes éttermet?

Frank Bonanno: Legyen hétköznapi, olcsó és valami elutasított útról. Van egy kubai étterem itt, Denverben, átalakított házban. A sajtó soha nem fedi le, de mindig aktív. Az ételek elég szokatlanok, így senki sem igazán szakember és a bár megfordul. Csináljon kevés házi feladatot, és találjon valami hasonlót - bao hely vagy eldugott taqueria.

TM: Van-e optimális hely az ülésre?

FB: A lehető legjobb kilátás nyílik az étkezőre. Ne kerüljön sarokba, és ne törje össze a kialakult párok között. Kérje, hogy üljön le, ahol megnézheti az akciót.

TM: Mit vegyünk fel?

FB: Mutasd meg, hogy modorod van-e, és ne viselj rövidnadrágot, kalapot vagy papucsot. Ellenkező esetben jelenjen meg valamiben, ami magabiztosnak érzi magát - olyan ingben, amelyet nem kell rángatnia, hogy a gombok igazodjanak, vagy amely nem mutatja a hasát, ha felemeli a karját. könnyű kabát kellemes tapintású, ha a szoba túl légkondicionált. Mindig felajánlhatja a partnerének is.

TM: Hogyan hangozhatunk profinak megrendeléskor, különösen, ha olyan, mint a fent említett szokatlan helyek egyike?

FB: A megosztás kedves étkezési mód és ilyen feszültségmegszakító. Kezdje az étkezéssel úgy, hogy megkérdezi partnerét, mi a kedve és mit nem, és ennek megfelelően rendeljen együtt. Kérdezze meg a szervert, hogy mi lenne, ha ott vacsoráznának szabadnapon, vagy csak elmondaná a szervernek, mi a korlátozása, például: „Két előételt, egy főételt és desszertet szeretnénk megosztani, de nem akarunk tenger gyümölcseit vagy glutént. Lepjen meg minket kedvenceivel!”

TM: Vannak ételek, amelyektől el lehet terelni?

FB: Pásztázom a kedvenc ételemet, de az első randin egyértelműen elkerülném, mert nehéz megosztani, a szósz pedig nem kedves a fogak és a ruházat szempontjából. Ezenkívül soha nem rendelek csirkét, mert otthon tudok csirkét készíteni (csak mondom). Rendeljen desszertet, függetlenül attól, hogy van kedve hozzá, vagy sem, és rendeljen kettőt megosztásra. Mindannyian szeretjük a desszertet.

TM: Ha idegesek vagyunk, de nem akarunk túl sokat inni, mi a jó italrend?

FB: Az Aperol spritz lerakja a gyomrot, fényes és üdítő, bármilyen ételhez illik, és alacsony az alkoholtartalma, így nem csinál magának szamarat. Egy másik lehetőség a sangri - arra a megosztási dologra (de a fehér szankribízis, mert mindannyian kiömlünk). a harmadik lehetőség jó üveg Sancerre lenne, mert mindenhez tartozik.

TM: Kínos csend következik. Hogyan tudom diffundálni?

FB: Amikor általános iskolás volt, emlékszel, hogy csónakot vagy kalapot készítettél építési papírral? Vagy cootie catcher? Mindig percekre és partnerre van szükség ahhoz, hogy helyesen csináld, és ott vagy, és csendben ülsz partnerrel szalvétákkal előtted. Nagyszerű lehet, hogy megtudja, emlékszik-e valaki arra, hogyan.

TM: Az étkezésnek vége. Mennyit kell tippelni?

FB: Tippelj nagylelkűen, mert kedves vagy, szeretetet vetsz és boldogságot terjesztesz, bárhová is megy. Tippeljen nagylelkűen, még akkor is, ha a szolgáltatás mélységes volt, mert mindenkinek rossz napja van, és Ön nem az a fajta ember, aki visszatartaná a béreket valaki rossz napja miatt. Végül pedig bőkezűen tippeljen, még akkor is, ha a dátum mellszobor volt, mert ezt a jó energiát ki szeretné dobni az univerzumba a következő körútra.

TM: Trashes, ha eljutunk a boxba?

FB: Csak ha tojás.

TM: Ha a tökéletes menüt készítenéd az első randira, akkor hogy nézne ki?

FB: Kezdjen valamivel, amit még soha nem próbáltál meg, majd merészkedj együtt valami újba, és beszélhetsz arról, hogy ment. Ennek ellenére fejem szerint a tökéletes randi étkezés egy etióp étteremben van, és íme, miért: kevesen próbálták ki, minden étel megosztott, a sör alacsony alkoholtartalmú, és szinte mindig azok a tulajdonosok vezetik, akik valójában a pult mögé lép, és elkészíti az ételét. Nem mindenki fér hozzá kis etióp éttermekhez, bár különben pizzázzon. Mindenki szereti a pizzát!

Íme a nagyszerű étkezés:

• Előétel: Burrata, ha házon belül készítik el. Le kell jönnie a szobahőmérsékletre, hogy jó legyen, ezért pár percet ad a szalvéták letelepedésére vagy a velük való játékra.
• Vacsora: Pizza. Megosztásért. Ne használjon villát.
• Ital: üveg Domaine Vacheron Sancerre. Vagy csak Sancerre. Hozzáférhető és mindenhez passzol
• Desszert: Őszintén szólva előre lefedném az egészet, és pizzát választanék az utcán egy fagylaltozóból. Ezután csak menj fel az utcán, és ragadj meg pár gombócot.