Szeretne 38 000 Dollárt Kölcsönadni A Balvenie Fifty: Marriage 0962-re?

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A Balvenie kiadta legújabb, 50 éves skót whiskyt, és nyugodtan mondhatjuk, hogy itt nyáladzunk. Miért ne tennénk? A Balvenie az egyik kedvenc páros étkezésünk része volt.

A Balvenie Fifty: Marriage 0962 - amely palackonként csupán 38 000 dollárba kerül - négy amerikai tölgyfahordóból származott, amelyek legalább 50 évesek voltak. A folyadékokat ezután David C. Stewart MBE malátamester vette feleségül (ami a whisky korát figyelembe véve nagy készségeket igényel).

„Az érlelt whiskykészletek házasságkötése kétségtelenül az egyik legnagyobb kihívást jelentő, mégis élvezetes aspektusa a Balvenie malátamester szerepemnek. Ez alkalom volt arra, hogy felfedezzük értékes öreg állományaink legtávolabbi pontjait, és megtudjuk, hogyan lehet a szélsőségeket ellenőrizni és kombinálni. Annak ellenére, hogy több mint 55 évet élvezek az üzletben, még mindig felfedezek és megismerek új dolgokat a whisky készítés tudományáról és művészetéről. A Marriage 0962 létrehozása hónapokig tartó türelmet igényelt, mert az ABV, ízlés és életkor szerint rendkívüli folyadékokkal foglalkozunk. Nem minden nap kapok alkalmat ilyen korú folyadékokkal dolgozni, ezért óriási öröm volt, hogy ma megoszthattam a világgal”- mondta Stewart nyilatkozatában.

Az új whisky neve, a Marriage 0962, utalás arra a hónapra és évre, amelyet Stewart a William Grant & Sons-szal kezdett. A whiskyt palackozták 41,6 százalékos ABV-re, és ötvözi a maláta és a tölgy ízét barna cukorral, karamellával és őrölt gyömbérrel az orrán. Az íze gazdagabb tölgyfa jegyekkel, juharsziruppal, ízes citrusfélékkel és klasszikus mézes Balvenie édességgel. A befejezés hosszú és elhúzódó, szárított gyümölcsökkel, vanília, tölgy és fűszer jegyekkel.

Bár ritka, a The Balvenie nem először ad ki 50 éves kifejezést. Először ott volt az 1937-es (1987-ben palackozták), amelyet szintén négy hordóból szereztek be. Aztán 2002-ben a The Balvenie Fifty-t a 191-es hordóból vették (az utolsó hordó az 1950-es évekből maradt meg), csak 83 palackot gyártva. Az 1962-es európai tölgy sherry disznótoronyból vett 2012-es kiadást David C. Stewart malátamester ötvenedik évének tiszteletére adták ki a William Grant & Sons társaságában. Mindössze 88 üveg whiskyből került piacra. Két évvel később a The Balvenie 1963-ból két azonos hordót adott ki, amelyek végül egészen más profilúak voltak.

A palack minden egyes palackja ugyanolyan tökéletesen van csomagolva, mint a benne lévő folyadék. A palackkal ellátott facső 50 rétegből (48 dió, két sárgaréz) készül, és Sam Chinnery kézműves munkája volt a skót Skóciai Elgin közelében található Bruntlands Farm műhelyében. Nem csak ez, de az üveghez egy maratott sárgaréz bizonyítvány és egy üvegdicsőítő is tartozik, amelyen fel van tüntetve az egyes hordók kóstolójegyei, valamint a végső házasságra vonatkozó megjegyzések. A dekantereket (a klasszikus üvegalak újratervezését) Brodie Nairn és szakértői kézműves csapata fújta kézzel a skóciai Tainban található Glasstormban.

Nem engedheti meg magának ezt az üveget? (Őszintén szólva, ki teheti?) Nézze meg ezeket a skót palackokat, amelyek 50 dollár alatt vannak.