A Legjobb Bourbon Alapú Szószok (és Még Sok Más) A Piacon

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Bourbon mindent jobbá tesz. Ez az élet ténye. Nem számít, hogy jobb-e egy üres pohár (azzal, hogy nem üres), vagy valamilyen mártáshoz adják, minden esetben a bourbon segíthet a helyzeten.

Ezért, amikor valamit főznünk kell, általában valami felé fordulunk, amelyben bourbon van. Persze előfordulhat, hogy időnként felcsavarjuk a húsrészeket, de tudod, mi segít ezen? Bourbon whisky.

Az alábbiakban összegyűjtöttük a legjobb bourbon alapú mártásokat (majd néhányat), amelyeket online vásárolhat. A bourbon hordókban érlelt barbecue szósztól a bourbonnal infundált édes szirupokig nem lehet semmi baj.

Lillie's Q Bourbon Barrel Age BBQ - 15 dollár

Gyakran előfordul, hogy a bourbon barbecue szószok bourbon-y, mert bourbon-t adtak hozzájuk. Nincs ezzel semmi baj - sőt, szeretünk minket egy bourbon barbecue szószban. Lillie Q-ja azonban felemelte a rangot azzal, hogy hat hónapig bourbon hordóban érlelte a füstös barbecue mártást. Beszéljen a bourbon (és a barbecue) iránti elkötelezettségről.

Bourbon Barrel Foods Worcestershire szósz - 20 dollár

Ha még nem sejtette, a Louisville-i Bourbon Barrel Foods tudja a dolgát, amikor a „bourbon plusz egyéb dolgok” egyenletről van szó. A márka számos szósza közül a hordóban érlelt Worcestershire szósz a legismertebb. Nemcsak a pikáns hangokat kapja a Worcestershire-ből, hanem a kissé füstös, tölgyes bourbon-jegyzeteket is. Win-win.

Plochman's Bourbon Mustár - 20 dollár 6-ért

A sör és a kölyök összeillik, miért ne lehetne bourbon és mustár? A Plochman’s fűszeres barna mustárját veszi, és mind a burbont, mind a juharszirupot édes, lekerekített ízűvé teszi. A forró perec (és a virsli) soha nem lesz ugyanaz.

Pappy Van Winkle Bourbon hordós korú juharszirup - 38 dollár

Tényleg mondanunk kell még valamit erről? A címben szereplő névnek itt elégnek kell lennie. A Pappy & Company szorosan együttműködik az ohiói Bissell Maple Farms-szal, a gazdaság juharszirupját használt Pappy 23 hordóban érleli. Mi az eredmény édes, gyönyörű és remek nemcsak palacsintán.

Stubbees Bourbon mézzel - 22 dollár

Az édes csoport egy másik tagja, a Stubbees bourbon-infúziós méze kis tételű égben készül. A virágmézet bourbon-nal infundálják, így nemcsak a hús mázaként szolgál, hanem koktélok (forró kisgyerekek, bárki?) Vagy szó szerint bármi másként, amiben mézet használhat.

Piros agyag narancssárga Habanero forró mártás - 7 dollár

Ha nem használ forró mártást, furcsának tűnhet, hogy a forró szószokat gyakran valamilyen hordóban érlelik. A vörös agyag, a dél-karolinai székhelyű Charleston cég, mártásaikat két hónapig használt bourbon hordókban érleli, így a szószok ideje nemcsak öregedni, hanem hordókban is idővel csodálatos összetettséget nyer.

Brooklyn Brine Whisky savanyú savanyúság - 10,99 dollár

A Brooklyn Brine nem babrálta az öregedést a hordókban. Ehelyett a Whisky Sour Pickles esetében a vállalat egyszerűen a sós vízbe dobta a whiskyt. A közeli Finge Lakes lepárlóval együttműködve a Brooklyn Brine a McKenzie Rye Whiskyt használta savanyúságok fűszerezéséhez, füstös ízt kölcsönözve ennek során. A legjobb rész? Automatikus savanyú háttámla, ha végzett a savanyúsággal.

Ritka TeBourbon Barrel Idős Te - 40 dollár plusz

Ami a whisky hordókban szárazon érlelő teákkal kezdődött, az a Ritka TeCompany iránti kereslet növekedésével bővült. Jelenleg a vállalat rozs-, bourbon-, pálinka- és sherry-hordóban nedvesen érlelő teákat kínál. Ezek a teák drágák, de megéri (ha néhányat kézbe vehet).