A Walla Walla Valley-i Bor útmutató

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A bor kedvelői számára a WallWallregion az ország egyik legizgalmasabb jelenetét kínálja. A kelet-washingtoni város leginkább Adam West, az eredeti Batman születési helyeként ismert. De ha a következő tíz év hasonlóan működik, mint az előző tíz, akkor a WallWalland bor örökké összefonódik.

A város egyik varázsa az ipar teljes körű átfogása. A belváros történelmi, járható és tele van kóstoló helyiségekkel és termelési lehetőségekkel. Tökéletes otthona a hosszú hétvégének, amelynek célja, hogy kijusson a környező hegyaljba, hogy megkóstolja nappal, és visszatérjen a városba emlékezetes vacsorára vagy éjszakai bárbárra.

A WallWallValley Washingtonra és Oregonra terjed ki, és nagy és azonos nevű borokból áll, valamint a The Rocks alrégióból, amely a határ Oregon oldalán, Milton-Freewaterben található. néhány órás útra Oregon leghíresebb borvidéke, a Willamette-völgy. A gazdálkodás már régóta létezik itt, de a szőlő előtt a búza, a hagyma és a gyümölcsös földje volt. Ez egy bevett hely, amely többek között hihetetlen Bordeaux és Rhone fajtákat mutat be.

A városban van néhány nagyszerű megálló, például a Passatempo Tavernfor past és az erős helyi borlap, vagy a WallWallSteak Company a finom vágásért (és remek sör a szomszédos Crossbuck Brewing-ban). A Seven Hills Pincészet a környék egyik legrégebbi, és gyönyörűen felújított épületet foglal el a város szívében. A Browne Family Tasting Room szintén javasolt megállásnak, saját felállással és gyakran a környék sok tehetséges kistermelő munkájával. A szálláshoz kevés hely van, mint a Marcus Whitman Hotel építészeti gyöngyszeme.

Van néhány lenyűgöző pincészet neve a régióban, néhány olyan formában, hogy csak várólistán szereplő vállalkozások. De érdemes megfésülni a palackboltokat a Cayuse vagy a Delmas-i Syrah mesterek kiadásaiért. A sommelier tulajdonában lévő és üzemeltetett Gramercy Cellars nagyszerű munkát végez, és a The Walls borai tele vannak élettel.

A környező borvidék sűrűjébe való bejutás csak rövid vezetést igényel. A Palouse dombjaiban, a festői UmatillNational Forest távoli csúcsaival a társaság számára éppoly szép, mint szájban kielégítő. néhány pincészet megállója méltó az utazáshoz:

Vis major

A The Rocks hihetetlenül letisztult új létesítményével és néhány összeillő borral a Force Majeure nagyszerű, csak megbeszélés alapján történő látogatás. A Viognier és a Syrah kiadások rendszeresen fantasztikusak, de a kiadó legjobb munkája csak ügyes keveréke lehet. Ezek a borok az egyensúly által rögzített nagy, feltörő ízek szépségét foglalják magukba.

Vízimalom

A The Rocks-ban a Watermill is almaborház, ennek az alma birodalmában gazdag történelmének köszönhetően van értelme. Ma felelős a kedves Cab Francért, Petit Syrahért, Merlotért és még Nebbiolóért is. Kiváló hely a nyári teraszos ebédre (hozhat saját grubot), és remek ízeket enged be a merész ízekből, amelyek ebből az igazán egyedi elnevezésből származnak, amely ismert a nagy lakószikláiról (amelyek a szőlő közelében hőt sugároznak) és a hatalmas napi váltásokról.

Woodward kanyon

A Woodward Canyon kissé igénytelen hely a nagy régi parasztház környezetében. Az 1981-ben indított régi őrség része, a címke fantasztikus keverékeket készít, és a Cabernet Sauvignon olyannyira felülmúlja a megszokottakat, hogy megváltozik a szíve (feltételezve, hogy nem voltál előre őrült a szőlő miatt).

Repülőtéri inkubátorok

Egy másik jó esemény a WallWallareis-ben, közvetlenül a repülőtér közelében. Ott maroknyi gyártó foglal el hangárszerű tereket, és érdekes borokat hoz létre. Az „inkubátorok” elnevezéssel a feltörekvő gyártóknak ez a borral átitatott zónája kényelmes megállóhely és szórakoztató hely, ahol a nagyobb WallWallscene-n belüli együttműködés megtekinthető.