A Macallan Kiadja Az új Skót Whiskyt: 3. Kiadás

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Az 1. kiadás, a sorozat első, nyolc különböző hordóból készült, mind az európai, mind az amerikai alkotásokból. A 2. kiadás az El Cellar de Can Roca mögött álló három Rocbrotherrel együttműködésben jött létre, amelyet kétszer is a világ legjobb éttermeinek neveztek el.

A Edition sorozat legújabb kiadása (ha a fent említett partnerségekből nem derül ki egyértelműen) a The Macallan módja annak, hogy a whisky és az arom világát elhozza, hogy valóban megmutassa, mennyire fontos a whisky orra. Dove a maga részéről sokféle hordót orrolt, hogy hihetetlen részletességgel leírja mindegyik aromáját. Bob Dalgarno whisky-készítő mester ezeket a jegyzeteket készítette és felhasználta a végtermék, a The Macallan Edition 3. számának meghatározására.

Nyilatkozatában Dalgarno a termékről azt mondta: „Az inspiráció és az innováció a The Macallan középpontjában áll, és a 3. kiadásban a világ egyik legelismertebb aromexpertjével dolgoztunk együtt olyan malátás whisky létrehozásában, amely meghúzza a határokat és a kihívásokat. egyezmény. Nagyszerű párhuzamok vannak a whisky és a parfüm világa között, és lenyűgöző volt együtt dolgozni a Rojto-val, hogy feltárják az arominos tölgyfahordók erejét és annak hatását a kapott whiskyre."

a végtermékben különböző méretű amerikai és európai tölgyfahordók keverékét használták, ami segít mélységet adni az orrnak. Apropó, a 3. kiadás orra édes és gyümölcsös, aromáinak széles skálája áll rendelkezésre a dedikált szippantó számára: vanília, tölgy, bourbon, virágjegyek, zöld alma és gyümölcstorta egyaránt megjelenik. Ízében gyümölcstortát, barackot, körtét és még több zöld almát talál. Ezek az ízek hosszú, elhúzódó felületet eredményeznek, amely a whisky többi részéhez hasonlóan édes és gyümölcsös.

Körülbelül 250 000 palack The Macallan Edition No. 3-at készítettek, és egyenként körülbelül 95 dollárért kerül forgalomba. A Macallan 3. kiadás 48,3 százalékos ABV, egytizeddel magasabb, mint a 2. kiadás.

A képek a The Macallan jóvoltából.