A 11 Legegészségesebb Gyümölcs, Amelyet Ehetsz

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Egyetlen gyümölcs sem biztosítja mindazt a táplálékot, amelyre az embernek szüksége van naponta. Valójában a zöldségek tipikusan tápanyagban gazdagabbak és alacsonyabb cukortartalmúak, mint a gyümölcsök. Vannak azonban olyan tápanyagok, amelyek magasabb koncentrációban találhatók meg a gyümölcsökben, mint a zöldségek, például a C-vitamin.

Kapcsolódó útmutatók

• Mit kell enni edzés után
• A legjobb edzés előtti étkezések

A következő felsorolást a világ minden tájáról származó népszerű gyümölcs tápanyag-összetételének kutatásával fogalmaztuk meg. Ez a 11 gyümölcs volt a legmagasabb az összes vitaminban és ásványi anyagban (gramm), és a legalacsonyabb a cukrokban (gramm), amint az az USDA FoodDatCentral című kiadványában szerepel. Vannak más „egészséges” gyümölcsök is, amelyek szintén szerepelhetnek a kiegyensúlyozott étrendben, de ezek jó „bumm for your buck” gyümölcsök, ha az étrendbe olyan tápanyagokkal teli gyümölcsöket kívánunk bevinni.

Gujávafa

Guavis szuperétel. Hatalmas mennyiségű likopint tartalmaz, emellett gazdag káliumban, foszforban, C-vitaminban, folátban, béta-karotinban, sőt nyomokban tartalmaz B-vitaminokat is, ami gyümölcsöknél ritka. A guavis magas rosttartalmú és közepesen alacsony cukortartalmú, így ez a jó gyümölcs a napi étrendbe is belefoglalható! A likopint az elmúlt 20 évben alaposabban tanulmányozták, és mára antioxidáns előnyei miatt az egyik legerősebb karotinoidként ismerik el.

Paradicsom

Az ókori kérdés megválaszolásához a paradicsom gyümölcs! És egészen tápláló. A paradicsom arról is ismert, hogy likopinban gazdag. Itt kapja meg piros színét. A paradicsom kolint, E-vitamint, K-vitamint, niacint, A-vitamint, betcarotént, alfkarotint, luteint és zeaxantint is tartalmaz, így a paradicsom rendkívül tápláló gyümölcsöt tartalmaz az étrendben. A kolin általában az állati fehérjékben található meg, és fontos az idegrendszer és az izomszabályozás szempontjából. A kolin számára a vegánok nehezebben juthatnak be étrendjükbe, így a paradicsom nagyszerű gyümölcsöt tartalmazhat a vegán vagy vegetáriánus étrendben. Ez utóbbi tápanyagok (A-vitamin, betkarotin, alfkarotin, lutein, zeaxantin) többnyire karotinoidok, amelyek nélkülözhetetlenek a szem egészségéhez és az immunrendszeredhez, valamint fontosak a gyulladáscsökkentő, antioxidáns és karcinogén tulajdonságok szempontjából is.

Bővebben: Heirloom Tomato Guide

Papaya

Grapefruit

A grapefruit egy másik alulértékelt gyümölcs a szem egészségére (béta-karotin, A-vitamin) és az állati eredetű termékekben található tápanyagok (kolin, B6-vitamin, kalcium, foszfor), nemcsak a C-vitamin, mint a legtöbb citrusfélékről ismert. Egészségügyi előnyein túl remek citrusalapú koktélt kínál.

Mangó

A mangóban sok a cukor (100 gramm mangóban 14 gramm cukor van), de nagyon gazdag tápanyagokban. Fél csésze mangó egészséges kalciumot, magnéziumot, foszfort, káliumot, rézet, szelént, C-vitamint, niacint, B-6-vitamint, folátot, kolint, A-vitamint, béta-karotint és még E-vitamint is tartalmaz. ezek a tápanyagok általában megtalálhatók az állati fehérjékben vagy a diófélékben, így a mangó a vegán vagy vegetáriánus étrend nagy részét képezi.

Görögdinnye

A görögdinnye alulértékelt gyümölcs. Noha nem rendelkezik sokféle tápanyaggal, kiváló likopinforrás. a görögdinnye csésze adagjának kétharmada 4500 mikrogramm likopint eredményez, ami több, mint a legtöbb más likopinban gazdag gyümölcs és zöldség, például a paradicsom. A görögdinnye a B-6-vitamin, a betkarotin, az A-vitamin és a kálium egészséges forrása is. Emellett elég alacsony a cukorszintje, így egészséges gyümölcs fogyasztása!

Őszibarack

Az őszibarack egy másik alulértékelt gyümölcs, de ezek az egyik leginkább tápanyagban gazdag élelmiszerek, amelyek az Egyesült Államok kontinentális részén nőnek. Az őszibarack jó szelén-, réz-, foszfor-, niacin-, A-vitamin-, betkarotin-, lutein-, zeaxantin- és E-vitamin-forrás.

Narancs

A narancsok ismertek C-vitaminjukról, de valójában a C-vitamin mellett sok más tápanyagban is gazdagok. Egyél narancsot kalciumhoz, káliumhoz, rézhez, szelénhez, B-6 vitaminhoz, foláthoz, kolinhoz, luteinhez és zeaxantinhoz.

Nektarin

A nektarin táplálkozási szempontból hasonló az unokatestvérekhez, az őszibarackhoz. A nektarint az Egyesült Államok kontinentális részén is termesztik. Sok foszfort, káliumot, rézet, cinket, niacint, luteint, zeaxantint és E-vitamint is tartalmaznak.

Kiwi

A kivi nem annyira „szuperétel”, mint az itt felsorolt egyéb gyümölcsök egy része. A kivi azonban sokféle tápanyagot tartalmaz. Gazdag kalciumban, magnéziumban, foszforban, káliumban, rézben, C-vitaminban, niacinban, B-6-vitaminban, folátban, kolinban, luteinben, zeaxantinban, E-vitaminban és K-vitaminban. A K-vitamin népszerű módon megtalálható a zöld leveles zöldségekben, de e tápanyagban gazdag gyümölcsből is bevihető!

Durian

A Durian íze kissé olyan, mint a jackfruit, és mint a jackfruitot, az Egyesült Államokban az elmúlt években népszerûen hús-helyettesítõként fogyasztották. Érdekes, hogy annak ellenére, hogy gyümölcs, a durian fehérjében, zsírban és szénhidrátokban gazdag, így táplálkozási szempontból nem különbözik más gyümölcsöktől. Gazdag tápanyagokban, mint magnézium, foszfor, kálium, réz, tiamin, riboflavin, niacin, folát, betkarotin és alfkarotin. Az említett B-vitaminokat (tiamin, riboflavin, niacin és folát) és a magnézium-, foszfor- és réz-ásványi anyagokat nehéz beszerezni a vegetáriánus étrendben, ezért ez jó gyümölcsfogyasztás, ha étrendje kevés hús- és állati eredetű terméket tartalmaz!