A Parafafa Alól: A Parafa Betakarításának Megértése

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Ha származási történetekről van szó, a parafa a bezárások királya. A csavaros kupakokon és az üvegdugókon semmi sem található a nagyon különleges, nagyon hűvös fa gumiszerű, természetes termékén.

A főleg a Földközi-tengeren és Afrika északi részein termesztett parafafák nagyon hasonlítanak az amerikai tájat megszámláló számtalan tölgyfára. De ezek a szépségek teljesen a magukéi, és minden évtizedben betakarítják a keresletre kerülő kérgüket, amely a pezsgőtermesztőtől az extravirgin olívaolajig mindent lezár.

Portugália a világ vezető gyártója, akit Spanyolország viszonylag szorosan követ. Ez több ezer éves folyamat, és nagyjából változatlan. Kézzel történik, megbízható fejszével és az Óvilág legjobban fizetett mezőgazdasági munkásainak tapasztalt szemeivel. A dolgozóknak ügyelniük kell arra, hogy ne sértsék meg a fa finomabb belső rétegeit, különben a parafa termelése leáll.

Meleg időjárási hagyomány, általában május végétől augusztusig zajlik Európa melegebb országaiban. A betakarítás után a parafafa talajától narancssárga közepét a legvastagabb ágain keresztül mutatja be. Végül a fák kissé hasonlítanak a nyári tábor után a gyerek leégett lábára.

A parafa fenntartható, de a szó leglassabb értelmében. A fának átlagosan 20-25 évesnek kell lennie, mielőtt jogosult lenne. Emellett évekbe telik, mire a fa később megtermeli a parafa külsejét. Sőt, a fákat a természet legnagyobb ellenségei - nevezetesen a tűz és a fejlődés - fenyegetik. De sok erdészeti termékkel ellentétben ezeket a fákat nem vágják ki. Egyszerűen meghámozzák őket; kibontva, ha akarod.

Miért elsősorban parafa? A bor számára különféle okokból áhított. Mivel meglehetősen nyúlós állagú, nagyon jól viszi a palack keskeny nyakát. Mivel a parafa kissé porózus, a bor idővel öregszik és érlelődik. Míg a csavaros kupakok és egyéb zárók az évek során ugrásszerűen javultak, a parafadugókat a 15. század óta hívják borért, és továbbra is a tömegek részesítik előnyben őket.

Ráadásul a parafa egyszerűen szexi. A boripar sok szempontból fenntarthatóbbá válhat (rád nézek, üvegpalackok), de közben alig van valami kielégítőbb, mint a pezsgő parafájának felpattanása vagy egy régi üveg borkulcsának kihúzása és meghúzása ki egy szép, foltos, kis hengeres darab egy régi, misztikus fa.

Vannak módok ennek az értékes anyagnak a fenntarthatóságának növelésére. A Recork emberei figyelmen kívül hagyott borfeltöltőit szigeteléssé és cipőtalpakká változtatják. A Cork Forest Conservation Alliance felhívja a figyelmet, és a hír elterjesztése érdekében többek között a Whole Foods-szal is összefogott.

Ha mást nem, építsen gyűjteményt, és alakítsa át őket trükkökké, dart táblákká vagy hirdetőtáblákká ahelyett, hogy a kukába dobná őket.