Az Old Forester Elindítja A Kentucky Straight Rye Whiskyt

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A finom bourbonpalettájáról ismert Old Forester (amelynek címkéje „America's First Bottled Bourbon”), majdnem 150 év alatt kiadta első új gabonareceptjét, az Old Forester Kentucky Straight Rye-t.

"Aláírt bourbon receptünk büszke volt erre a márkára a tilalom, a világháború és a fogyasztói szájpadlás megváltoztatása révén" - nyilatkozta Campbell Brown, az Old Forester elnöke és George Garvin Brown alapító dédunokája. "Idén januárban új hagyományt teremtenénk a Kentucky Straight Rye-vel, amely megragadja a tapasztalt rozsivók és a kíváncsi whisky-rajongók szívét és izgalmát."

Az új kifejezést - 65 százalék rozs gabonaszámból, 20 százalék malátás árpából, 15 százalék kukoricából és az Old Forester saját élesztő törzséből - Chris Morris lepárlómester és Jackie Zykan kóstoló alkotta, és a Normandy Rye márkára épült, amelyet Brown - Normandy Rye már nem létezik, íze öröksége részben ennek az új rozsnak köszönhető.

"A történelem során a rozs whisky kiegyensúlyozott gabonarecepteket mutatott be" - mondta Morris nyilatkozatában. „A malátázott árpa magas aránya ebben a hagyományos receptben teljesen természetes fermentációs folyamatot tesz lehetővé.”

100 forintos palackban az Old Forester barnacukorral, virágos jegyzetekkel és az orrán néhány könnyű citrusos jegyzettel rendelkezik. az eljövendő rozsfű árnyalata alátámasztja az orrát, mielőtt a szájban azonnal az élre kerülne. A fahéjas tetejű sült alma elterjedt, borssal és más sütőfűszerekkel keverve. Édes, de nem túlságosan ánizs, tölgy és némi juhar utalások érkeznek, amelyek hosszú, száraz felületet eredményeznek, amely visszhangozza a virágos jegyzetek az orrán kevert mézzel.

Ez a Brown-Forman második új kiadása, mivel nemrégiben bejelentették Coopers Craft vonalának második kifejezését, a Barrel Reserve-t is. A kiadásról itt olvashat bővebben.

Az Old Forester Kentucky Straight Rye február 1-től kapható, és körülbelül 23 dollárért kerül forgalomba, hogy megfeleljen az Old Forester 100 Proof Bourbon árának. Mint a rozs whisky, de jobban szereti a koktélokban? Az Old Forester koktéltartalékok sorából mindig vehet fel néhány extrakciót. Tudjon meg többet a vonalról itt.