Finom Csirke Kolbászleves Recept

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Mivel állandóan bezárva van, és a kis rendelkezésre álló ablakokkal rendelkező élelmiszer-házhozszállítási szolgáltatások miatt most vagy a következő hetekben elfogyhat az ötlete az étkezéshez. Mi a francot kell tennie azzal a megmaradt sárgarépával, amely akkor van, amikor héttel ezelőtt fazéksültet készített? Hogyan kell használni az összes hagymát abban a zsákban? Tudjuk, hogyan - leves.

A leves már ősidők óta kényelmi étel, meleget és jól, kényelmet nyújt számtalan ember számára szerte a világon. Ezekben az időkben különösen a kényelemre van szükségünk, és amikor a kényelmi levesekről van szó, úgy gondoljuk, hogy a csirkeleves elég magasan szerepel a listán. A legkedveltebb iterációktól kezdve a Campbell-féle egyszerű dobozig csak jól érzi magát. Ezért kedveljük ezt a receptet a Seemore Meats & Veggies-től (olyan cég, amely friss zöldségek és felelősségesen nevelt hús keverékéből készít kolbászt). Nem csak egyszerű és finom, de több mint valószínű, hogy már megkapta az összetevőket a házában.

Ha nincs meg az összes hozzávaló, ne izguljon. Innovációnak hívják. Dobja be a burgonyát! Van valami extrspincse? Miért nem a fene. Legyen rajta, már nincsenek szabályok.

Csirke leves kolbász … Leves

(6 tálalás)

Hozzávalók:

• 4 Bubbe's csirkeleves kolbász (1, 12 oz csomag)
• 2 evőkanál olívaolaj, osztva
• 4 borda zeller, kockára vágva
• 3 nagy sárgarépa, meghámozva és kockára vágva
• 2 sárga hagyma, meghámozva és kockára vágva
• 4 gerezd fokhagyma, meghámozva és darálva
• 12 csésze csirkehúsleves
• 1 citrom leve
• 1 csokor kapor, apróra vágva és felosztva
• 1 zsák (1 font) tojástészta
• Só és bors ízlés szerint
• 1 kis csokor petrezselyem, apróra vágva

Módszer

1. Szeletelje a kolbászokat fél hüvelykes körökre, tegye félre
2. Melegítsen 1 evőkanál olajat nagy edényben alacsony hőfokon. Adjon hozzá elkészített zellert, sárgarépát, hagymát és fokhagymát. Pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak és a hagyma áttetsző, kb. 10 percig. Deglaze serpenyő ¼ csésze húslevessel, az alján barna darabokat kaparva fel. Tegye át a zöldségeket egy tálba, és tegye félre.
3. Ugyanabban a serpenyőben adjuk hozzá a maradék evőkanál olívaolajat, és közepes lángon melegítsük, amíg csillámlik. Adjunk hozzá kolbászszeleteket, és közepes lángon főzzük, amíg mindkét oldalán meg nem pirul - körülbelül 4-5 percig. Tegye a maradék csirkehúslevest az edénybe, és ismét kaparja fel az alján kialakult barna darabokat. Tegye vissza a zöldségeket a fazékba, adjon hozzá egy citrom levét és a felaprított kapor felét. Pároljuk húslevest, fedetlenül 25-30 percig.
4. Amíg a leves fortyog, külön fazék vizet forraljon fel nagy lángon. Adjunk hozzá tojásos tésztát és főzzük a csomag utasításainak megfelelően. Szűrje le, öblítse le hideg vízzel, és tegye félre.
5. Ízesítse a húslevest ízlés szerint sóval és borssal. Ossza meg a forró levest a tálak között, adjon hozzá főtt tésztát, és díszítse apróra vágott petrezselyemmel és a maradék kaporral.