Ez Az Egészséges Tonhalas Tészta Rakott Recept Paleo, Egész 30 és Finom

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A fazék szerencsés vacsorák évtizedek óta a tunnoodle rakott. Könnyen elkészíthető és kevés minden van benne. Azt mondja, hogy azért jársz a fazék szerencséhez, mert barátok vagytok és szeretnétek társasági életet élni, de nem vagytok annyira lelkesek az egész „főzés” részében (és valaki más már hívta a sült csirkét felszedő babákat).

A tipikus tunnoodle-rakott házak azonban meglehetősen unalmasak és durvaak lehetnek. Biztos, hogy bármelyik leves krémjének kevés az íze, de nincs igazi fűszeres szájíz, amivel játszhatnánk. Aztán ott van a textúra. A tetején lévő egy kis ropogós tésztán kívül az étkezés a legjobban leírható: puha és pépes.

Ezért kerestük meg a Safe Catch tuningot, hogy megszerezzék az ügyet. Mivel ez a márka a legkevesebb tonhalkonzerv higanyszintjét képviseli, úgy gondoltuk, hogy jó lenne a klasszikus rakott egészségesebb, ízletesebb változatát keresni. Nem okoztak csalódást.

Az alábbi egészséges tunnoodle rakott recept, amelyet Lindsay Cotter, a Cotter Crunch alkotott, paleo- és egész 30-barát, magában foglalja a legszórakoztatóbb étel szót (zoodles), és néhány zöld chilinek köszönhetően szép kis rúgással rendelkezik.

Safe Catch Paleo TunGreen Chile Zoodle rakott

(Előkészítés ideje: 15 perc; főzési idő: 10 perc; tálalás: 6-7)

Hozzávalók:

• 3 cukkini, 6-7 hüvelyk hosszú
• 2 db 5 oz-os kannás Safe Catch Elite tonhal
• 4 oz zöld chile, kockára vágva (adalék nélkül konzerv működik)
• .5 csésze valódi majonéz olívaolajjal (például Primal Kitchen Chipotle Mayo; adjon hozzá.25 csésze többet, ha extrém krémet szeretne)
• .5 csésze hagymát apróra vágva és hámozva
• .5 csésze zeller, apróra vágva
• .5 csésze kókusztej vagy tejszín adalékanyagok nélkül
• 2 evőkanál kókuszliszt vagy tápium-keményítő (a mandulaliszt működik, de nem tart össze olyan jól, mint más lisztek)
• 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma (plusz extrforta feltét)
• 1 evőkanál bio mustár (fűszeres vagy rendszeres hozzáadott cukor nélkül, mint az Annie's Organics)
• 1 evőkanál avokádó vagy olívaolaj
• .5 teáskanál választott fűszeres só, vagy természetes szezalt, dehidratált fokhagymával vagy hagymával.
• 5 teáskanál chili paprika vagy pirospaprika pehely
• .25 ek fokhagymapor
• .25 teáskanál fekete bors
• Petrezselyem díszítéséhez (opcionális)

Módszer:

1. Mossa és tisztítsa meg a zöldségeket.
2. Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit fokig.
3. Olaj 9 x 13 sekély rakott tál. Félretesz, mellőz.
4. Szalag vágja vagy spirálozza a cukkinit tésztára. Félretesz, mellőz.
5. Egy másik tálban keverje össze a tuningot (lecsöpögtetve), a zöld chilit, a majonézet, a mustárt, a borsot és a fokhagyma port. Alaposan keverje össze. Félretesz, mellőz.
6. Olaj közepes serpenyő. Adja hozzá a hagymát, a zellert és a választott ételízesítőt. Főzzük körülbelül 6 percig közepesre, vagy amíg a hagyma meg nem barnul.
7. Adja hozzá a kókuszlisztet és a tejet a serpenyőbe. Keverje össze a zeller és a hagyma keverékével, amíg már nem csomós.
8. Adja hozzá a cukkini tésztát a serpenyőbe, és dobja össze. Fedjük le, hagyjuk a tésztát, és keverjük össze 1 vagy 2 percig közepes lángon, amíg a cukkini megpuhul, de nem alaposan meg nem fő. Ne hagyd, hogy elázzon!
9. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és öntse a tartalmát egy nagy tálba.
10. Keverje össze tonhal / zöld chile keverékét ugyanabban a nagy tálban (a zoodles / tej / hagyma keverékkel).
11. Dobd el mindent.
12. Öntsön keveréket a nagy tálból a rakott edénybe. A tetején a választott extraszezonálás áll rendelkezésre.
13. 3-5 percig sütjük, vagy amíg a széle meg nem barnul.
14. Broil az utolsó pillanatban, hogy ropogósabb éleket.
15. Vegye ki a sütőből.
16. Díszítsük opcionális petrezselyemmel és piros chili paprikával, ha szükséges.
17. Azonnal tálaljuk. Hűtőszekrényben, zárt tartályban, legfeljebb 1 hétig jól eltartható. Legfeljebb 6 hétig fagy, de felolvasztás után extravizet tartalmaz (adhat hozzá még lisztet vagy friss cukkinit).