11 Legjobb étel, Amelyek Növelhetik Az Immunrendszert

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Ha olyan vagy, mint a legtöbb ember, akkor a betegség bekövetkezésekor az a válasz, hogy pirulát kell bevenni. Noha ez a megközelítés ésszerű a betegségek és a fertőzések leküzdésére, nem ugyanúgy működik, amikor testének természetes védekezőképességét felépíti. A táplálékkiegészítők elfogyasztása az immunrendszer fokozásának egyszerű módjának tűnhet, de a kutatások azt mutatják, hogy az ásványi anyagok és vitaminok jótékony hatása sokkal hangsúlyosabb volt azokban, akik ezeket a tápanyagokat a valódi étel részeként fogyasztották, szemben a kiegészítők szedésével.

Lehetőség van annyi adott kiegészítő bevételére is, hogy többet ártson, mint használ. A különféle táplálék-kiegészítők sokféleségével egyszerűen el lehet kattintani, így túlságosan könnyű bevinni egy adott tápanyag potenciálisan mérgező mennyiségét. (Csak nézd meg, mi történt a kurkumával.)

Dr. Clifford Lo, a Harvard Közegészségügyi Iskola táplálkozási docense szerint a tápanyagok akkor a leghatásosabbak, ha táplálékból származnak. Ráadásul hozzáteszi: „Az immunerősítő tápanyagok étellel történő fogyasztása kíséretbe vonja az egyéb hasznos tápanyagokat, például a karotinoidok, flavonoidok, ásványi anyagok és antioxidánsok százait, amelyek a legtöbb étrend-kiegészítőben nincsenek.” Nem is beszélve arról, hogy az ételek jobb ízűek és gyakran olcsóbbak, mint az egyes vitaminok és ásványi anyagok palackjainak feltöltése.

Összegyűjtöttük az immunrendszer fellendítéséhez szükséges legfontosabb élelmiszerek listáját, valamint néhány egyszerű módszert annak beépítésére a menedékhely menüjébe. Ahogy a franciák mondják: „à tsanté”.

Piros kaliforniai paprika

Ha olyanok vagytok, mint a legtöbb ember, akkor megtanították Önnek a C-vitamin mainline-ját, amint a hideg évszak elkezdődik. A kapszulán kívül a narancslé volt a legnépszerűbb módszer a napi C-vitamin bevitel megszerzésére. A lényeg az, hogy a rendszerben lévő összes cukor valamilyen módon ellensúlyozza az előnyöket - a cukor bármilyen formája, még a természetes sem, nem alkalmas immunrendszered. A citrus helyett helyettünk a piros paprikát mutatjuk be. Édes, ropogós, remekül ízlik nyersen vagy főzve, és csak egy közepes méretű paprika tartalmaz annyi C-vitamint, hogy teljes mértékben felfegyverezze a testet a fertőzésekkel szemben.

Próbáld ezt: Pár piros paprikát sütünk (sütőben vagy nyílt lángon), majd pürésítsük, majd paradicsomszószba vagy levesbe tegyük a váratlan karamellaszerű ízt.

Fokhagyma

Egy másik évelő gyógymód, a fokhagyma immun-támogató képességét tudományos kutatások támasztják alá. Törje össze a nyitott szegfűszeget, és igyon annak az antibakteriális, immunsejt-javító elixírnek a szagában. Tanulmányok azt mutatják, hogy az egészséges felnőttek, akik 90 napig fogyasztják a fokhagymát, az évszakos betegségek, például a megfázás és az influenza sokkal enyhébb tüneteit tapasztalták, mint azok, akik placebót szedtek. (Tekintettel arra, amit tudunk erről a vírusról, örömmel elégedünk meg az enyhébb tünetekkel.)

Próbáld ezt: Csomagoljon egész fokhagymát (nem csak szegfűszeget) alumíniumfóliába, tegye be a sütőbe 20 percig. Amikor kiveszi és átszúrja a bőrt, tiszta olvadt finom kis szirmait találja. Kenje meg pirítóssal, szórja meg sóval és olívaolajjal, és próbáljon nem kínos nyögő hangokat kiadni.

Édesburgonya, sárgarépa és vajmogyorótök

Még betkarotént is, tesó? Ez az antioxidáns, amely az A-vitamint előállító szervezet előfutára, támogatja az immunrendszert azáltal, hogy beindítja a vírusokkal és baktériumokkal küzdő fehérvérsejtek termelését. A béta-karotin a nyálkahártyák kialakulását is segíti a légzőrendszerben, amely gátként szolgál a baktériumok ellen. A természet saját arcmaszkja, ha akarja. Csak egy csésze édesburgonya vagy sárgarépa megadja az egész nap szükséges betarotént.

Próbáld ezt: Dobja fel az édesburgonya, a sárgarépa és / vagy a butternut tök sárgarépa darabjait citromillatú olívaolajba, és pörkölje 450 Fahrenheit fokon kb. 30 percig (addig, amíg elég puha nem villával dárdálhat). Távolítsa el és adjon hozzá sót és friss gyógynövényt, például kaprot, rozmaringot vagy majorannát.

Karfiol

Mindannyian tudjuk, hogy a keresztesvirágú zöldségek alkalmasak a betegségek elleni küzdelemre. De a karfiol általában ennek a rangos családnak a vörös fejű mostohagyereke, amelyet elfelejtett színe és enyhe íze miatt figyelmen kívül hagynak. A legaktívabb karfiol manapság az, amikor a diétázók burgonyának álcázzák. (Ami szerintünk mindkét zöldséget sértő). A karfiol amellett, hogy zöldebb unokatestvéreinek minden antioxidáns ereje megvan, gazdag glutationban, erős antioxidánsban, amely segít leküzdeni a fertőzéseket. Érdemes második pillantást vetni, nem gondolja?

Próbáld ezt: Pörkölt karfioldarabokat 450 ° F-on, amíg a hegye meg nem barnul és pattogatott kukoricaszerű szagot áraszt. Dobd avokádóolajjal, egészséges szórással curryporral és marék arany mazsolával. Soha többé nem nézi ugyanúgy a karfiolt.

Bab

A méreganyagokat, baktériumok és vírusokat felkutató és elpusztító élelmiszerek iránti sűrűség ellenére senki sem gondolja, hogy megemlítse azokat az ételeket, amelyek segítenek a csúnya dolgok testből történő kiszállításában. Röviden, rostról beszélünk, ami azt jelenti, hogy babról beszélünk. A menedékhely a valódi népszerűség fellendülésének számított az alázatos bab számára, aki utat talált a poros hátsó polcon, és egyenesen a szívünkbe és azonnali edényeinkbe merült. De a babnak a vérben lévő hulladékhoz való kötődése és a kültéren történő mozgatása mellett a cinknek, az ásványi anyagnak az az erénye is, amely döntő szerepet játszik az immunsejt-termelésben.

Próbáld ezt: Süssünk néhány fokhagymát és medvehagymát olívaolajban, majd adjunk hozzá egy evőkanál paradicsompürét, egy evőkanál ecetet és egy doboz kedvenc babot. Keverje össze az egészet, amíg meleg nem lesz, majd zöldségekkel vagy kérges kenyérrel (vagy mindkettővel) tálalja.

Édeskömény

Ha a zöldpiaci standokon bármi is megy, az édeskömény hajlamos megütni az embereket, mivel csak a zöldségfélék szakácsai tudták szeretni. Inkább gyomnak tűnik, mint tápláléknak, és halvány édesgyökér-illata van … hát mit kéne kezdeni vele? Egyrészt védje meg a máját - az édeskömény fogyasztása a májenzimek fokozott termeléséhez kapcsolódik, amelyek méregtelenítik a testet, így az immunrendszere nem lesz túlterhelt. Ez is gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, és az egyetlen növényi szelénforrás, amelyről a továbbiakban többet fogunk mondani.

Próbáld ezt: Vékonyra szeleteljük az édesköményhagymát félholdra, majd narancssárgával vágjuk fel könnyű testű olívaolajba, kevés sóval.

Szardínia

Felejts el mindent, amit úgy gondolsz, hogy tudsz a szardíniaról. Ezek a kis ezüst drágák aranyat érnek, köszönhetően az általuk kínált kiváló minőségű fehérjéknek és zsíroknak. De a szardínia egyik kevésbé ismert erénye a szelén, ásványi anyag mennyisége, amely megkönnyíti a betegségekkel szembeni gyors immunválaszt. Ezenkívül megvédi a sejteket a DNS-t károsító támadásoktól. Mindössze 3 uncia szardínia biztosítja a szükséges szelén több mint 80% -át. Ha a szardínia ideája sziporkázni kezd, keressen olívaolajba vagy pácolt mártásba csomagolatlan, bőr nélküli fajtákat.

Próbáld ezt: Vágjuk szardínia péppé, adjunk hozzá olívaolaj majonézt, kapribogyót és a kedvenc gyógynövényt, és kanalazzuk kekszet.

Dió

Ennek az az oka, hogy ezek a finom hüvelyesek agy formájúak. A dió hatalmas mennyiségű E-vitamint tartalmaz, amely megvédi az idegsejteket a károsodástól. De a megismerés és a memória fenntartásának elősegítése mellett az E-vitamin kulcsszerepet játszik az immunrendszer működésében. A dió szintén gyulladáscsökkentő, és bebizonyosodott, hogy csökkenti a pszichés stresszt, a szolgálatot, amelyet mindannyian igénybe vehetnénk.

Próbáld ezt: A diót pirítsa meg a sütőben vagy a főzőlapon, amíg sötét színűvé nem válik. Kicsit hűtsük le és durvára vágjuk, majd a tetejére olvasztott kedvenc pirított sajttal megszórjuk a pirítóst.

Erjesztett ételek

Az egészség megőrzésének egyik kulcsa minden szezonális betegség elviselésénél annak biztosítása, hogy az immunrendszere már ne legyen túlterhelt. Nem akarja, hogy a fehérvérsejtjei ne legyenek képesek a test egy másik részén fellépő tűz elleni harcban, amikor a vírus bejut a rendszerébe. Az erjesztett ételek, mint a joghurt, savanyú káposzta, savanyúság és a kimchi súlyos ütők a baktériumok elszaporodása ellen, mindennapos probléma, amelyet az amerikaiak többsége emésztési zavarként, migrénes fejfájásként vagy fáradtságként ír le.

Próbáld ezt: Tegyen egy gombóc sima, édesítetlen joghurtot egy tál lencse currybe vagy sós fekete babba, majd töltse fel fűszeres kanál kimchivel. Keverje fel, és kanalazza meg chips vagy keksz.

Gránátalma leve

A lé, amiben mindent megtalál, a gránátalma a folyosón folyik, ahol immunerősítő tápanyagok, például C-vitamin, E-vitamin, folsav és kálium kíséretében kerül sor. Nem beszélve arról, hogy a gránátalma lében található flavonoid antioxidánsokról kimutatták, hogy leküzdik a vírusokat, és akár 40% -kal is csökkentik a megfázás időtartamát. Többet akarsz? Hogyan fejti ki a vörösbor és a zöld tesound antioxidáns aktivitásának háromszorosát? A gránátalma levének is van ilyen. Kiissza.

Próbáld ezt: Öntsön bőséges gránátalma levet egy selymes vagy ásványvízbe, rázza fel friss gyömbér reszelésével, majd öntse üvegbe, miután mész vagy narancshéjat sodrott a peremére.

Almaecet

Annak ellenére, hogy sok hippik esküsznek rá, az ACV nem kígyóolaj. Nem, nem képes megölni a koronavírust (mivel egyesek szorgalmazzák), de antibakteriális és gombaellenes tulajdonságainak köszönhetően erőteljes segítséget nyújt immunrendszerének. Nem is beszélve arról, hogy javítja a bél egészséges baktériumainak növekedését (lásd fent). Csak ne vigyük túlzásba - akár napi evőkanál, étkezésbe vagy pohár vízbe bevéve, minden szükséges.

Próbáld ezt: Az ACV borzasztóan savanykás íze nem éppen a gasztronómiának felel meg, ezért azt javasoljuk, hogy az ACV-t a legegyszerűbb módon szerezze be: Ethan’s Fire Shots tok megrendelésével. Ezek az aranyos kis 2 oz. adagok kombinálják az almaecetet más egészséges gyümölcs- és fűszerkivonatokkal olyan finom ízekért, mint a gyömbéres ananász és a fahéj juhar. Dobjon le minden reggel egyet, és új embernek fogja érezni magát.